熊本県熊本市中央区に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒860-0041 熊本県 熊本市中央区 細工町３丁目３９番地
- 法人番号
- 1330002009765
熊本県熊本市中央区に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社松魚村平は、明治期の創業以来、かつお節を専門に取り扱う企業である。同社は毎日削りたてのかつお節を用意し、熊本県内の飲食店や料理人を主な顧客として、本枯節・荒節の選択や削り方に関する個別の要望に対応する。業務用販売に加え、店頭では家庭料理に使えるかつお節やだしパックなどの小売も手掛けており、料理人向け卸売と一般消費者向け販売を組み合わせた事業構成を持つ。長年培ったかつお節の知識と、用途に応じて節の種類や削り方を調整できる点を強みとする。 飲食事業では、2024年4月に「おだしと麺 むら平」を開業し、かつお節を中心とする乾物だしに特化した和だしラーメンを販売する。専門店として扱ってきた本枯節や荒節、削りたての風味を飲食サービスへ応用し、だし素材の販売だけでなく、調理した一杯として利用者へ届ける形へ事業領域を広げた。かつお節の業務用卸売、店頭小売、だしパック販売、ラーメン店の運営を柱とし、明治期から続く取扱実績と、削り方まで注文に合わせる専門性に特徴がある。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 2人（+1人）
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