熊本県阿蘇郡西原村に所在する、社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒861-2402 熊本県 阿蘇郡西原村 大字小森１８４３番地
- 法人番号
- 1330002016506
熊本県阿蘇郡西原村に所在する、社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社山田牧場は、熊本県阿蘇郡西原村の南阿蘇地域で乳牛を飼育し、生乳および乳製品を生産・販売する酪農事業者である。同社は、トウモロコシを主体とした自家製飼料、南阿蘇の天然水、俵山麓の自然環境を生かして乳牛を育成。搾乳した牛乳は成分無調整と低温殺菌にこだわり、カフェラテ、ドーナツ、バター、ソフトクリーム、ジェラートなどの商品へ加工している。生産者と消費者が交流する「顔の見える酪農」を掲げ、乳しぼり体験などの体験学習も受け入れる。 工場・店舗「ミルクの」では、新鮮な牛乳を使用したソフトクリームや、旬の素材を取り入れたジェラートを販売する。「レストランまきば」では、西原村産の旬の野菜を中心とするバイキング、ランチメニュー、スイーツを扱うが、掲載時点では休業中である。牧場での生乳生産から乳製品加工、直営店舗での飲食・物販までを組み合わせ、通販にも対応することで、阿蘇を訪れる観光客や地域住民に加え、全国の個人消費者へ商品を届ける事業構成を採る。牧場と加工・販売拠点を近接させ、生産背景が確認できる乳製品を対面販売と通信販売の双方で流通させる点に特徴がある。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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