高知県高知市に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数40名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒781-0811 高知県 高知市 弘化台１２番１２号
- 法人番号
- 1490001001402
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高知県高知市に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数40名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（農林水産・小売・EC・飲食・食品・教育・研修）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
大熊水産株式会社は、高知市公設水産地方卸売市場で水産物卸売業を営む企業である。同社は第1営業部、第2営業部、鰹鮪部、塩干部の4部門を設け、鮮魚介類、活魚、冷凍魚、塩干物を対象とした受託販売と買付販売を主軸に置く。全国の漁業協同組合や養殖業者から商品を集荷し、鮭やエビなどは海外事業者からも仕入れる。漁業生産者から荷を受け、仲卸業者へ販売することで、生産地と鮮魚店、量販店、飲食店などを結ぶ流通機能を担う。販売方法は競り、入札、相対取引を組み合わせ、販売後の商品は仲卸業者による引き取りのほか、高知市内を中心に配達する。 取扱品は、マダイなどの赤物、養殖・天然活魚、青物、カツオ、鮮・冷凍マグロ、カニ・エビ・貝類、海藻、川魚、加工用冷凍魚、給食用冷凍食品、缶詰、瓶詰、だし、節、ふりかけなどで構成される。清水サバ、氷見ブリ、五島列島の旬アジ・サバといった産地ブランド魚も扱う。セリ人が入荷状況、品質、需要動向や相場を踏まえて商品を評価し、適正な価格で販売する点がビジネスモデルの中核である。魚体の色艶や厚みから品質を判断する目利きに加え、血抜きや神経抜きによる鮮度管理を行い、品種・加工状態・用途の異なる水産物を安定的に供給できる商品構成と、部門別の専門性を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
40人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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データ基準日: 2026年8月6日確認分