東京都新宿区に所在する、2025年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
- 所在地
- 〒162-0054 東京都 新宿区 河田町８番１号東京女子医科大学先端生命医科学研究所
- 法人番号
- 2011105011400
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東京都新宿区に所在する、2025年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人日本培養食料学会は、細胞培養や組織工学を応用して食品を生産する「培養食料」の研究促進と早期社会実装を目的とする学術団体である。2019年6月発足の培養食料研究会を母体として2025年4月に設立され、再生医療、バイオテクノロジー、食科学、農学、医用工学などの研究者・技術者が分野横断で知見を共有する。栄養価、味、価格、安全性、科学的評価基準、社会受容性といった実用化上の課題を扱い、産官学連携による技術開発、ルール形成、人材育成を活動の柱とする。 主な活動は、年次学術集会や国際ワークショップの開催、研究成果を発表する場の提供、培養食料関連論文の紹介、学術情報の発信、会員間の研究交流である。2026年8月にはオンライン機関誌「培養食料」（ISSN 2760-9502）を創刊し、研究開発コミュニティ、細胞性食品のルール形成、産業課題とバリューチェーン、政策議論などを掲載した。個人会員、学生会員、法人会員で構成され、大学・研究機関の研究者、食品・化学・分析機器関連企業、行政機関、市民を対象に、食料安全保障やタンパク質供給、環境負荷低減に関する科学的議論を支える点に特徴がある。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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