東京都足立区に所在する、1981年設立・社会保険被保険者数14名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒121-0836 東京都 足立区 入谷９丁目２１番６号
- 法人番号
- 2011801007412
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東京都足立区に所在する、1981年設立・社会保険被保険者数14名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社桑原は、前沢牛、松阪牛、仙台牛、とちぎ和牛といった各種銘柄和牛および国産の交雑種牛の卸売販売と加工業務を主軸とする食肉専門企業です。創業から25年以上にわたり、高品質な牛肉の提供に特化しており、東京食肉市場での売買参加章を保有しています。同社は、東北各地、茨城、群馬、埼玉など広範囲から厳選された和牛や交雑種牛を仕入れ、スーパー、量販店、百貨店、飲食店、食肉同業社といった多様な顧客層へ供給しています。 加工業務においては、正肉丸セットのスジなし完全スペックや64〜120分割スペック、枝肉からの切り落し材加工、焼肉用商材、ローストビーフなどの加工食品用整形（柵取り等）を手掛けています。特に「スペック丸セット」は、骨を外した正肉をスジなしの状態にし、顧客の作業効率化に貢献する商品として提供されており、加工のしやすさ、在庫管理の簡素化、作業時間の短縮、省スペース化といった利点があります。顧客の要望に応じたオーダーカットにも対応し、きめ細やかなサービスを提供しています。 品質と鮮度管理には特に力を入れており、平成7年にはソックチリングシステムを導入した工場を完成させ、平成18年のリニューアル時には東京都知事賞を受賞しています。この工場では、風が吹き出さない特殊な空調設備であるソックチリングシステムに加え、高性能フィルターの設置、加工室の陽圧システム、真空包装、シュリンク、チェラー、金属検査といった高度な衛生管理システムを導入しています。これにより、牛肉の酸化を抑制し、鮮度を保ったまま顧客の食卓へ届けることを追求しており、長年の経験と最新技術を融合させた独自の強みを持っています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
14人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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