法人向け（飲食・食品）
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社磯崎は、鮮魚仲卸業を主軸とし、活魚・鮮魚・貝類・魚卵・鮨種・冷凍品・干物・生マグロ・活フグなど500点以上を扱う。同社は足立市場で6店舗を展開し、毎日の豊洲市場での仕入れに加え、全国の港や他市場とのネットワークを利用した産地直送にも対応する。大衆居酒屋からミシュラン星付き飲食店までを取引先とし、希少魚や高級魚、日常的に使う魚介類を、必要量や予算、料理用途に応じて販売する。小ロット、半身、四分の一での販売にも応じるほか、電話・FAXによる注文や全国発送を受け付け、仕入れと販売の差益を収益の基盤とする。 市場内の自社加工場では、三枚卸しなどの下処理、用途別加工、急速冷凍、真空包装を行う。特許技術の渦巻処理は、活魚の脳組織と中枢神経の吸引・除去、放血などを施して鮮度と旨味を保つ手法で、東京都内で正規に同処理を行える点が特徴である。3Dフリーザーによる急速冷却、電解次亜水や専用殺菌庫を使った衛生管理、HACCP対応にも取り組む。東京都23区、埼玉県南部、千葉県内の対象地域には自社便と共同配送を組み合わせ、商品を使用する時点の状態を考慮して当日配送する。全国調達、目利き、加工、少量販売、時間帯に応じた配送を組み合わせ、飲食店の仕入れ負担を軽減できる体制を強みとする。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
29人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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