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株式会社サンフレッシュミートは、食肉加工・卸事業と焼肉山河事業を主軸に展開する企業です。同社は1987年の創業以来、「新鮮」「安全」「高品質」な食肉の提供に注力しており、国産和牛から世界各国から厳選された牛肉、豚肉、鶏肉、および加工品を取り扱っています。独自の仕入れルートと、商品の入荷から加工、配送に至るまで徹底した温度管理・品質管理システムを追求し、鮮度を保ったまま空輸された高品質な商品を飲食業界の顧客へ提供しています。オーダーカット、アウトパック、オーダー加工といった顧客の多様なニーズに応じたサービスも展開しており、焼肉商材をはじめとする様々な飲食店のリクエストに応じた加工を施しています。 食肉加工においては、精肉の鮮度維持、室内のホコリ除去、結露防止に効果的な「ソックダクト冷却システム」を導入し、最適な加工環境を整備しています。また、最新の真空包装機やチョップカッター、ミートロボ、スライサーなどの工場備品を活用し、衛生管理と効率的な生産体制を確立しています。主要な仕入先には伊藤ハム米久ホールディングスや日本フード、プリマハムなどの大手企業が含まれ、販売先は外食産業各社、食肉を扱う食品店全般、焼肉店、レストラン、居酒屋、牛タン専門店、お弁当店、洋食店、フランス料理店、イタリアンレストランなど多岐にわたります。 さらに、同社は地域密着型の焼肉店「焼肉山河」を運営しています。肉問屋直営という強みを活かし、コストパフォーマンスに優れた豊富なメニューを提供することで、顧客に高品質な焼肉体験を提供しています。二等立地での運営によりコストを抑えつつ、今後も出店拡大を計画しており、フランチャイズおよびライセンス契約による事業展開も視野に入れています。これにより、食肉の生産から加工、流通、そして最終的な消費までを一貫して手掛けるビジネスモデルを構築しています。
2026年5月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
82人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社小室商店は、昭和30年（1955年）の創業以来、首都圏（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県）を中心に、酒類および食料品の業務用卸売と配送を主軸に事業を展開…
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