法人向け（製造業・飲食・食品）
泰喜物産株式会社は、1969年の設立以来、日本の伝統食品である豆腐の製造分野を中心に事業を展開する専門商社です。創業当初から豆腐製造業者向けに食品添加物、資材、用具などを提供し、特に豆腐の品質を左右する凝固剤や消泡剤の販売において長年の実績とノウハウを蓄積しています。同社は、赤穂化成株式会社や花王株式会社などの主要メーカー製品を取り扱う一方で、乳化剤不使用で大豆本来の風味を引き出す遅効性凝固剤「JSにがりシリーズ」（JSにがり沖縄、JSにがりN70）や、羽根のない遠心撹拌体「C-Mix」を搭載し、豆乳にダメージを与えずに緻密な凝固を実現する豆腐用凝固機「サイレントコア」といった自社開発製品も提供しています。これらの製品と技術サービスを通じて、顧客の豆腐製造における品質向上、歩留まり改善、そして効率化を多角的に支援しています。 さらに、同社は世界的な食の多様化と健康志向の高まりに対応するため、プラントベース食品の開発にも注力しています。国産大豆粉と国産米粉、アルミニウム不使用のベーキングパウダーを混合したグルテンフリーミックス粉「リソジャミックス」は、大豆特有の風味を抑え、製菓・製パン用途に幅広く利用可能です。また、乳製品不使用で7大アレルゲンフリーの100%植物性クリーム「大豆クリーム」およびホイップ性能を持つ「ソイホイップクリーム」を展開し、乳の代替品として製菓・製パン業者、食品加工メーカー、飲食店などに新たな食品素材を提供しています。埼玉県八潮市に設けたデモ工場と社内ラボでは、豆乳製造プラントやホモゲナイザーなどの研究開発設備を活用し、顧客との共同研究開発や技術サービスを積極的に行っています。豆腐作りの「匠の技術」を理論化・数値化することで、現場の具体的な課題解決やオリジナル商品開発をサポートする体制を構築しており、伝統的な豆腐産業から現代のプラントベース食品市場まで、幅広い食品分野で顧客の事業発展に貢献しています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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木徳神糧株式会社上場
泰喜物産株式会社は特許9件・商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
9件
登録 9
商標
3件
登録 0
豆腐用消泡剤および製造方法登録2025・請求項5項
食品衛生法上の使用制限のないものであって、豆腐等の製造時に発生する泡に対して優れた消泡作用を有する豆腐用消泡剤およびその製造方法
新食感の豆腐または豆腐様食品およびこれらの製造方法登録2025・請求項9項
豆腐本来の風味と滑らかで、みずみずしくジューシーで、歯切れがよく、しかも、収率がよく、日数が経っても離水が少なく、且つ汁の浸み込みの良い豆腐及びそれらを油で揚げた厚揚げ（生揚げ）およびそれらの製造方法
豆腐用凝固剤およびこれを利用した豆腐の製造方法登録2024・請求項3項
ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルを油相に含有する油中水型乳化物を有効成分とする豆腐用凝固剤において、豆腐製造時に生じる白い油滴（浮遊物）の発生を抑制する技術
油揚げ類の製造方法及びその製造方法により製造される油揚げ類登録2024・請求項5項
歩留まりが高く、揚げ伸びの安定性や肌理の細かさにおいて苦汁を用いたものに劣ることなく、また、苦汁を用いたもののように、２〜３日後に硬くならない油揚げ類の製造方法、さらに、かかる油揚げ類を連続的に大量生産できる製造方法、および、それらの製造方法で製造された油揚げ類の提供。
豆腐類の連続製造に使用する攪拌体および該攪拌体を備えた豆腐類の連続製造装置登録2021・請求項6項
原料大豆及び搾汁豆乳に由来する豆腐本来の風味を発現し、経時的に風味が劣化しない豆腐類の生地を連続的に大量に製造する方法に使用される撹拌体およびその攪拌体を備えた豆腐類の連続製造装置の提供。
