長野県飯山市に所在する、社会保険被保険者数2名の宿泊・観光・レジャー（旅館・民宿）企業。
- 所在地
- 〒389-2411 長野県 飯山市 大字豊田５５０９番地
- 法人番号
- 2100002017419
長野県飯山市に所在する、社会保険被保険者数2名の宿泊・観光・レジャー（旅館・民宿）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ロッヂかのえは、長野県飯山市の戸狩温泉で「四季彩の宿かのえ」を営み、天然温泉、客室、郷土料理を組み合わせた宿泊事業を主軸とする。同社は和室・洋室など全16室、32名収容の宿泊設備に加え、アルカリ性単純温泉の大浴場、宴会場、食事処、囲炉裏の間、スキー乾燥室、送迎バスを備える。1泊2食、朝食付き、冬季の鍋料理、1日1組限定の囲炉裏料理などのプランを設定し、観光客、家族連れ、スキー・トレッキング目的の旅行者を受け入れる。戸狩野沢温泉駅からの送迎やマイカー回送にも対応し、戸狩温泉スキー場、戸狩トレイル、信越トレイルを訪れる利用者の滞在拠点となっている。 食事部門では、自家栽培の飯山産コシヒカリと旬の野菜、長野県産そば粉による手打ちの「真手そば」、みゆきポーク、信州サーモン、信州牛などを用いた郷土料理を提供する。薬食同源の考えを取り入れた「ふるさと薬膳」、庚申会席、薬草茶、動物性食品や白砂糖などを使わない予約制のマクロビオティック料理も扱う。野菜ソムリエときのこマイスターの知識を献立へ生かし、湧き水が流れ込む標高400メートルの田で育てたコシヒカリは、地元農協の米診断でSランクを獲得した実績がある。 宿泊に限らず、飯山の郷土料理を中心とする日帰り宴会、祝い膳、法事膳を受注し、個人旅行者に加えて家族・親族の会食需要にも対応する。宿泊料、食事付きプラン、宴会利用を収入の柱とし、「ふるさと薬膳」商品のオンライン販売も手掛ける点が事業構成の特徴である。自家栽培、地元食材の調達、女将による調理、温泉、山での体験を結び付け、飯山・戸狩ならではの食文化と自然環境を滞在価値としている。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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