兵庫県姫路市に所在する、1962年設立・従業員（被保険者）11名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒672-8023 兵庫県 姫路市 白浜町甲１９２０番地５４
- 法人番号
- 2140002049862
- 所在ビル
- 姫路市中央卸売市場(7 社)
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兵庫県姫路市に所在する、1962年設立・従業員（被保険者）11名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
有限会社中梅商店は、兵庫県姫路市を拠点に、明治三十九年の創業以来、長きにわたり鮮魚の卸売、加工、販売を手掛ける企業です。初代が穴子漁を営んでいた歴史を持ち、数多くの実績を通じて培われた熟練の目利き技術と、姫路近海の地の利を活かした豊富な経験を強みとしています。同社は海産物の仕入れから加工、販売までを一貫して行い、令和元年には飾磨中央魚市場を継承し、魚市場運営も事業として展開しています。主に飲食店や水産物関連業者への卸売販売を行うほか、一般消費者向けには直売所での対面販売、および全国を対象とした通販事業を展開しています。 直売所では、姫路近海の播磨灘で獲れる「前取れ」の地魚や旬の魚介を販売し、顧客の要望に応じて三枚おろし、ぶつ切り、刺身用スライスなどの加工サービスも提供しています。バーベキューセットの提案も可能で、調理が苦手な利用者でも安心して新鮮な魚介を楽しめる体制を整えています。通販事業では、姫路のブランド魚である焼き穴子、ぼうぜ鯖、白鷺サーモンなどを全国に発送しており、鮮度保持のために最新のプロトン凍結技術を導入しています。これにより、商品本来の旨味や食感を損なうことなく、高品質な海産物を届けることを実現しています。 特に、創業以来受け継がれる秘伝のタレで手焼きされる「焼き穴子」は、飲食のプロからも高い評価を得る同社の代表的な商品です。その他にも、特大ズワイガニ、毛蟹、生カキ、トラフグ、ハモ、ブリなど、季節に応じた多様な海産物を取り扱っており、ご自宅用から贈答用まで幅広いニーズに対応しています。長年の経験と技術に基づいた高品質な海産物の提供と、顧客の利便性を追求したサービス展開が同社のビジネスモデルの特徴です。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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