法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修・宿泊・観光・レジャー）個人向け
アイディッシュ株式会社は、「人生を豊かにするため、食のイノベーションを続ける」という理念のもと、IH式個別自動調理システム「ディッシュクック」の開発、販売、および関連サービスの提供を主たる事業としています。同社の「ディッシュクック」は、一人ずつの器の中で素材から直接加熱調理を行う画期的なシステムであり、コンパクトなIHヒーターと専用の食器・トレイを用いて、3つの料理を同時に最適な状態に自動調理することを可能にします。これにより、常に「できたて、あつあつ」の高品質な食事を提供できるのが最大の強みです。プロの料理人の技術をプログラム化し、食材や料理に合わせた繊細な火加減や加熱時間を自動でコントロールするため、誰でも簡単に味ムラなく、高い安全衛生基準を保ちながら調理が可能です。また、管理栄養士が評価したレシピにより、栄養バランスにも配慮した健康的な食事を提供します。同社は、ハードウェア、献立管理システム（栄養管理ソフト、加熱調理プログラム、発注システム、調理指示管理システム）、基本サイクル献立、導入サポート、アフターフォローを包括した一気通貫のソリューションを提供し、食事提供現場における人手不足、コスト高騰、品質維持といった課題解決に貢献しています。主要な顧客層は、福祉施設、病院、クリニック、高齢者施設、学校、研修施設、ビジネスホテルなど多岐にわたり、在宅介護支援や共働き家庭、単身世帯への活用も提案しています。福井県の伝統産業である越前漆器の技術と最新のテクノロジーを融合させたIH対応食器の開発も同社の独自性を示しており、北電産業株式会社との業務提携を通じて北陸三県での普及を加速させるなど、事業拡大と社会貢献を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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