大分県別府市に所在する、1964年設立・社会保険被保険者数23名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒874-0941 大分県 別府市 南町３番１６号
- 法人番号
- 2320002012546
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大分県別府市に所在する、1964年設立・社会保険被保険者数23名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ミカド肉店は、内外畜肉および関連商品の卸売を主力とし、食肉の小売販売、賃貸ビル・パーキング事業も手掛ける企業である。同社はホテル、旅館、結婚式場、レストラン向けの業務用卸を中核に、おおいた和牛、豊美牛、米の恵み、錦雲豚、奥豊後豚、冠地鶏、豊後鶏、豊のしゃも、県産ハム・ソーセージなどを取り扱う。別府・大分・湯布院を中心に、九州、中国、近畿、関東、東北地方へ販売し、県外売上が全体の約3割を占める。 納品時には国産牛の個体識別番号や等級に加えて肉質を確認し、大量仕入れを生かした成型検査、発注後の速やかな出荷、バイヤーによる在庫管理で品質と鮮度を管理する。スライサーやチョップカッターを用い、指定重量・枚数へのカット、トリミング、一枚単位の真空包装にも対応するため、調理現場の省力化につながる点が特徴である。HACCP認定を取得した作業環境のもと、顧客のレシピや味、外観の要望に合わせた冷凍食品・食肉加工品のPB製造も行う。 法人向け卸売に加え、社屋内の小売スペース、ネットショップ、ふるさと納税、郵便局のふるさと小包、カタログ販売を使って一般消費者にも販売する。PBブランド「ホテルクオリティ」では、ホテルやブライダル施設への納入経験を生かした食肉商品をECや返礼品として展開している。業務用食肉の継続納品を収益の基盤としつつ、加工受託、PB商品、ギフト、小売、全国発送を組み合わせて販路を構成できることが強みである。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
23人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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