個人向け
株式会社山形フィッシュセンターは、山形市を拠点に、活魚、刺身用加工品、漬け魚、惣菜向け水産加工品、バーベキュー向け食材セットなどを扱う水産物販売事業を主軸に置く企業である。同社は小売営業を行い、活魚については柵取りまたは三枚おろしで引き渡す体制を持ち、家庭での刺身、焼き物、揚げ物、屋外調理などに使いやすい形で魚介類を販売する点に特徴がある。 商品構成は、定番の活魚に加え、秋刀魚のバターカレー煮、ソフトシェルクラブ唐揚げ、フリッターの素、金目鯛や高級サーモンなどを含むプレミアム漬け魚セット、夏季需要に対応したBBQセットなどで構成される。季節ごとにチラシやカレンダーを更新し、数量限定品や季節商品を告知する販売手法を採用しており、日常の食卓向け商品と行楽・催事向け商品を組み合わせた店頭販売型のビジネスモデルを展開する。 対象顧客は、山形市周辺で鮮魚や水産加工品を購入する一般消費者、家庭調理向けに下処理済みの魚介を求める利用者、バーベキューや季節行事で魚介食材を調達する個人・団体である。同社は、活魚の下処理対応、季節に合わせた漬け魚や惣菜商品の企画、限定セットの販売を強みとし、地域密着型の水産物小売として鮮魚と加工品を組み合わせた商品展開を行っている。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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