北海道小樽市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数1名の専門サービス（その他専門サービス）企業。
- 所在地
- 〒047-0152 北海道 小樽市 新光３丁目１１番７号
- 法人番号
- 2430001051369
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北海道小樽市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数1名の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社丁研は、包丁や鋏を中心とする刃物研ぎと、刃物研ぎ講習を手掛ける専門事業者である。同社はレターパックや宅配便で依頼品を受け付ける全国対応の郵送サービスを主軸に、家庭用包丁、出刃包丁、業務用牛刀、パン切り包丁、裁鋏、握り鋏、剪定鋏、理美容用シザー、彫刻刀、機械用丸刃、スライサーなどを研ぎ直す。刃先の再形成、刃こぼれや変形の修正、さびの除去にも対応し、出刃包丁などの柄交換も扱う。郵送された刃物を施工後に返送し、払込票、クレジットカード、銀行振込による後払いで代金を受け取る仕組みを採用している。小樽では事前連絡による持ち込みの即日施工に加え、不在時や営業時間外に利用できる預かりボックスも設置する。 刃物研ぎ講習では、砥石の役割、ステンレスと鋼の違い、両刃・片刃の研ぎ方を座学と実習で指導する。事務所で1～3名を対象とする教室と、5名以上を対象に指定場所へ赴く出張講習があり、家庭の利用者だけでなく、飲食店、学校給食、漁業関係者、厨房施設などにも実施実績を持つ。2008年の創業後、2012年から研ぎの通販を開始し、全国の個人、縫製関係者、飲食・宿泊施設、学校や病院の厨房などから依頼を受けてきた。刃物専門店で約20年培った経験を基盤に、使用頻度の高い業務用刃物や、他店で断られた鋏、波刃、長期間使用してさびや欠けが生じた刃物まで再生できる対応範囲を強みとする。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 1人（2025年9月）→ 1人（0人）
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