法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
クールフライヤー株式会社は、「揚げ物革命」を掲げ、美味しさ、安全・清潔、油消費量削減の全てを実現する業務用フライヤー「クールフライヤー」の開発、製造、販売を手掛けています。同社の主要製品は、小型卓上型の「CFT-7」と、揚げ調理量が多い店舗向けの自立型「CFT-18x」で、これらは独自のシンプルな水冷構造と加熱制御技術を核としています。この技術は、油槽底部を冷却することで揚げカスや食材からの水分を素早く沈殿させ、炭化や気化を防ぐ「沈殿の促進」を可能にします。これにより、油の劣化を大幅に抑制し、一般的なフライヤーと比較して油消費量を40%以上、揚げ鍋比で60%以上削減できるという経済的メリットを提供します。 さらに、油ハネやオイルミスト、油煙の発生を極めて少なくすることで、厨房内の火傷リスクや清掃負担を軽減し、快適で清潔な調理環境を実現します。油の濾過作業が不要となり、特にCFT-18xには揚げカス自動排出・自動給油機能が搭載され、運用効率が大幅に向上します。同社のフライヤーは、常に新鮮な油で調理できるため、食材本来の風味を活かした高品質な揚げ物を提供し、大根や水切りしていない豆腐など、従来のフライヤーでは難しかった食材の調理も可能にし、新メニュー開発の可能性を広げます。 ターゲット顧客は、小規模から大規模の飲食店、オープンキッチンを持つ店舗など多岐にわたり、フランス料理店、日本料理店、イタリアン、カレー専門店、弁当店、居酒屋など幅広い業態で導入実績があります。同社は、高額なダクト工事が不要となるFUJIOH製「循環型クッキングオイルコレクター」との組み合わせも提案し、導入コストの削減にも貢献。また、油の消費量削減を通じて、食料資源の有効活用やCO2排出量削減、排水系への油流出防止など、地球環境保護やSDGsへの貢献も重視しています。サブスクリプションプランやリースでの提供も行い、顧客の多様なニーズに応えるビジネスモデルを展開しています。同社は、揚げ調理における経済性、安全性、快適性、美味しさ、健康、環境といった多岐にわたる課題を解決し、食文化の発展に貢献することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
クールフライヤー株式会社の直近の動向として、2025年10月9日に頭金ゼロ円からの新サブスクリプションプランを発表し、実証トライアル店舗の募集を開始しています。続く同年11月5日には、「非日常体験」で注目を集める新スタイル居酒屋『鳥居くぐり 大宮店』への自立型フライヤー「CFT-18x」採用決定を案内しています。
社会保険被保険者数は2025年3月から2026年6月にかけて1名で推移しています。
導入ハードルを下げるサブスクリプションプランの拡充と、業態先での採用事例公表を組み合わせ、業務用フライヤーの販路開拓を進めている局面にあたります。
この要約は 2026-06-08 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
総資産
8,675万円
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
自己資本比率単体
53.54% · 2023年3月
3期分（2021/03〜2023/03）
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酒井重工業株式会社上場
クールフライヤー株式会社は特許6件・商標1件を保有しています。商標は家具・プラスチック製品（第20類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
特許
6件
登録 6
商標
1件
登録 1
登録・現存
6件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
Ｃｏｏｌ Ｐｏｄ
家具・プラスチック製品 · 登録2022
フライヤー登録2024・請求項5項
大量の揚げ調理を中断することなく継続しつつも、油槽内に蓄積された揚げカスの排除を行うことが可能であり、稼働効率を高めることが可能なフライヤー
フライヤー登録2024・請求項3項
揚げ調理中に食材から放出された水分が気化することなく大量に揚げ油に含まれている場合であっても、水分を油槽に戻すことなくリザーブタンクに捕集することが可能であり、揚げ油の繰り返し使用においても揚げ油の酸化劣化を防止することが可能なフライヤー
データ基準日: 2026年7月29日確認分
揚げ油の回収装置及びフライヤー登録2022・請求項6項
揚げ調理を行う飲食店等による調理済み揚げ油の処理作業を短時間で行うことができ、かつ劣化の進行が抑えられている揚げ油のみを回収することが可能な揚げ油回収装置、及び揚げ油回収装置付きフライヤー
フライヤー登録2020・請求項5項
食材から揚げ油中に放出された水分や揚げカスの下部油槽に対する沈降を促進し、油面での油跳ねや揚げ油の劣化を抑制することが可能なフライヤー
フライヤー登録2017・請求項2項
油槽を強制的に冷却するための水を効率的に使用し、調理中における注水量を削減して経済的に使用することが可能な他、短時間の調理であれば注水をすることなく使用することが可能な強制水冷式のフライヤー
