大阪府大阪市北区に所在する、2019年設立の製造業（機械・設備）企業。
- 所在地
- 〒530-0011 大阪府 大阪市北区 大深町３番１号グランフロント大阪ナレッジキャピタル８階
- 法人番号
- 3120001222198
- 所在ビル
- グランフロント大阪(88 社)
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大阪府大阪市北区に所在する、2019年設立の製造業（機械・設備）企業。
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法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
スチュアート株式会社は、日本古来の食文化である「かき氷」に新たな価値と体験を創造する企業です。同社は、次世代かき氷製造機「himuro」の開発・製造・販売、およびアルコールカクテルかき氷「shavecocktail」の企画・提供を主要事業としています。2013年にイタリアの芸術学生やアーティストの支援プロジェクトとして発足し、その活動の中で「himuro」の開発に着手、2019年7月に販売会社として設立されました。「himuro」は、100年以上変わらなかった氷削メカニズムを一新し、特許取得済みのスライドシェイビング機構とデュアルシェイブシステムを搭載。これにより、従来の回転型やかくはん型とは異なる、削ぐような独特のふわふわとした食感を実現し、2種類のテイストを同時に削ることで、アフォガート風かき氷やリキュールカクテルなど、無限のメニューバリエーションを可能にしています。純氷、キューブアイス、フレーバーアイスなど、氷の種類を選ばずに使用できる点も強みです。デザインはミラノ工科大学の学生が手掛け、メカニズムは日本の老舗かき氷製造機メーカー池永鉄工、ボディカバーは燕三条の熟練工が担当するなど、イタリアンデザインと日本のものづくり技術が融合した世界限定100台のプレミアムマシンとして展開されています。また、同社は「himuro shavecocktail」として、ウイスキー、日本酒、各種リキュールなどを氷結させて削る、大人向けの新しいアルコールカクテルを提案。カクテルパーティーやコース料理のデザート、会席料理の箸休めなど、多様なシーンでの利用を促進しています。さらに、熟練の氷師が会場で「shavecocktail」を提供するケータリングサービスも展開し、パーティーやイベントを特別な体験へと昇華させています。これらの革新的な製品とサービスは、バー、レストラン、ホテルといった飲食業界のプロフェッショナルから、特別なパーティーを演出したい個人顧客まで幅広く支持されており、数々のメディアで紹介され、ナレッジイノベーションアワードでグランプリを受賞するなど、その独創性と品質が高く評価されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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スチュアート株式会社は商標5件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）の分野が中心です。
商標
5件
登録 5
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ｈｉｍｕｒｏ∞氷室
機械・エンジン · 登録2021
シェイブカクテル
加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料・飲食・宿泊 · 登録2021
ｓｈａｖｅｃｏｃｋｔａｉｌ
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ｓｔｕ－ａｒｔ
機械・エンジン・広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン · 登録2021
ＳＡ
機械・エンジン・広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン · 登録2020
