法人向け（飲食・食品・製造業・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社エムズネットヤマキタは、同社が食品加工機械および部品の製造・販売を手掛けるメーカーである。主力は業務用かつお節削り機で、大量加工向けの据え置き型と、飲食店や売場にも設置しやすい小型機を展開する。超硬合金製カンナ刃、エアシリンダー式押圧機構、厚み調節機構を採用し、薄削りから厚削りまで安定した切削に対応。大型機では花物を毎時14～16kg、雑物を毎時21～24kg加工できる。料亭、うどん・そば店、ラーメン店、かつお節店、乾物店、百貨店、スーパーマーケット、水産加工食品工場などで利用され、龍吟、飯田商店、成生を含むミシュラン掲載店への導入実績も持つ。 かつお節加工で蓄積した技術を応用し、漢方薬・生薬、チーズ、乾燥牛肉・鶏肉、鴨肉、ハム、サラミ、ペットフード、冷凍すり身などを対象とする専用削り機も設計・製造する。パルミジャーノやミモレット、鰹節などを0.01mmの極薄に切削する技術を有し、小型チーズ削り機と小型鰹節削り機スケルトンでは特許承認の実績がある。このほか、かつお節洗浄機、昆布角切機、ガス置換包装機、万能粉砕機、自動削節機を取り扱う。受け箱の寸法や設置場所、原料特性、必要能力に応じたオーダーメイド設計に加え、消耗したカンナ刃の再研磨やアフターケアも担う。機械販売を中心に、部品供給と再研磨を組み合わせて長期利用を支える事業構成が特徴である。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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ヴィスコ・テクノロジーズ株式会社上場
日本アイ・エス・ケイ株式会社上場
濱井産業株式会社上場
株式会社荏原製作所上場
有限会社エムズネットヤマキタは特許3件を保有しています。特許は工作機械などの分野が中心です。
特許
3件
登録・現存
3件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
削り花製造器登録2022・請求項3項
０．０１ｍｍ以下という非常に薄い削り花を機械を用いて安定して削ることを可能にする。
削り花製造器登録2021・請求項2項
０．０１ｍｍ以下という非常に薄い削り花を機械を用いて安定して削ることができる削り花製造器
データ基準日: 2026年8月6日確認分
チーズ削り器登録2021・請求項3項
回転刃室でスライスされたチーズが動力室に混入する恐れがない、回転刃室内を水で洗い流すことも可能であり、水洗いしても錆びる心配がないチーズ削り器
