合同会社別所商店
石川県能美市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数2名の小売・EC（専門店）企業。
- 所在地
- 〒923-1115 石川県 能美市 大長野町へ１０７番地２
- 法人番号
- 3220003003256
31.8
石川県能美市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数2名の小売・EC（専門店）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
合同会社別所商店は、「大和屋 金沢店」を運営し、木炭焙煎珈琲豆と日本のやきものの販売を主軸とする事業を展開しています。同社の珈琲事業では、「日本の風土、日本人の味覚に合った珈琲をつくりたい」という思いのもと、厳選した生豆を木炭で丁寧に焙煎することで、芳醇な香りとまろやかな口当たりを持つ高品質な珈琲豆を提供しています。北陸・石川の方々の好みに合わせたオリジナルブレンドも開発し、店内での試飲や、淹れたてのホット・アイスコーヒーのテイクアウトも可能です。また、自宅で珈琲を楽しむための淹れ方に関する動画コンテンツも提供し、お客様が自分に合った最高の味を見つけられるようサポートしています。 やきもの事業では、元々九谷焼の卸業を営んでいた経験と知見を活かし、店主自らが全国各地の作家を訪ねて直接仕入れた日本のやきものを取り揃えています。珈琲をより美味しく、楽しく味わうための器として、北陸の方々の好みや飲みやすさを考慮した品々を提案し、お客様が実際に手に取って選べる機会を提供することで、珈琲と器の豊かな文化を提案しています。 さらに、同社は石川県能登町の鶴野酒造店と協業し、能登の地酒「谷泉」にコーヒー生豆を漬け込み、乾燥・焙煎して作られたアルコール分0.00%のオリジナル商品「SAKE珈琲」を開発・販売しています。これは、能登半島地震で被災した酒蔵の再建を応援する取り組みでもあり、オンラインショップでも購入可能です。店舗の2階には、珈琲にまつわる企画や作家の個展、ワークショップなど、様々なイベントや展示会を開催できるスペースを設け、地域文化の発信拠点としても機能しています。これらの事業を通じて、同社は一般消費者、特に珈琲愛好家や日本の伝統工芸品に興味を持つ人々を主な顧客層とし、高品質な商品提供だけでなく、豊かな珈琲文化と器の楽しみ方を提案するライフスタイル提案型のビジネスモデルを構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
合同会社別所商店は2025年9月、コーヒーの日・日本酒の日にあたる10月1日に向けて、日本酒香るドリップコーヒー「SAKE珈琲」を県内初の商品として新発売することを公表しています。
社会保険被保険者数は2025年2月の2名から2026年5月も2名と概ね横ばいです。
直近の動向としては、地域性を打ち出した珈琲関連の新商品リリースが中心となっており、コーヒー商品の企画・展開を進める時期にあたります。
この要約は 2026年5月27日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
日本酒の香りがするドリップコーヒー
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
