行政向け法人向け（製造業・卸売・商社・小売・EC）個人向け
独立行政法人酒類総合研究所は、明治37年（1904年）に「大蔵省醸造試験所」として設立された、日本で唯一の酒類に関する国の研究機関です。同社は「酒税の適正かつ公平な賦課の実現に資するとともに、酒類業の健全な発達を図り、あわせて酒類に対する国民の認識を高めること」を目的としています。主な事業内容は、酒類の高度な分析及び鑑定、酒類の品質評価、酒類及び酒類業に関する研究及び調査、研究成果の普及、情報の収集・整理・提供、そして酒類製造業者・流通業者に対する講習の実施です。具体的には、国税庁からの依頼分析として、酒類の品目判定に関する成分分析、炭素安定同位体比分析、アフラトキシンB1やカルバミン酸エチルなどの安全性確保に関する分析、さらには輸出用酒類や安全性確認に係る放射能分析を実施し、酒税の適正な運用を技術的に支えています。また、清酒、本格焼酎・泡盛の全国新酒鑑評会を主催し、酒類の品質向上に貢献しています。研究活動では、清酒酵母・麹菌の研究、ゲノム解析、酒造好適米の酒造適性予測、ワイン醸造技術の研究など多岐にわたり、その成果はデータベース公開や有料頒布物を通じて広く普及されています。同社は100年以上にわたる歴史の中で培われた知見を活かし、醸造用微生物・原料に関する基盤研究や、酒類製造者等の醸造用微生物開発支援を通じて、日本産酒類の競争力強化とブランド価値向上に努めています。さらに、酒類醸造講習や清酒官能評価セミナーを通じて業界の人材育成にも力を入れ、国内外への情報発信や国際技術協力も積極的に行い、酒類に関するナショナルセンターとしての役割を果たす公共性の高いビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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一般財団法人河川情報センター
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独立行政法人家畜改良センター
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独立行政法人勤労者退職金共済機構
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独立行政法人大学入試センター
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独立行政法人環境再生保全機構
独立行政法人環境再生保全機構は、環境と健康に関わる多岐にわたる事業を展開する公的機関です。同社は、アスベスト（石綿）による中皮腫や肺がんなどの健康被害を受けた方…
国立研究開発法人防災科学技術研究所
国立研究開発法人防災科学技術研究所は、地震、津波、噴火、暴風、豪雨、豪雪、洪水、地すべりなど、あらゆる自然災害を対象とした防災科学技術の研究開発を推進する機関で…
独立行政法人日本芸術文化振興会
独立行政法人日本芸術文化振興会は、日本の文化芸術の保存、振興、普及を目的として多岐にわたる事業を展開しています。同社は、国立劇場、国立演芸場、国立能楽堂、国立文…
国立研究開発法人国立循環器病研究センター
国立研究開発法人国立循環器病研究センターは、日本のナショナルセンターとして、国民の健康と幸福のために循環器病の克服を目指し、予防、治療、研究を総合的に推進してい…
国立研究開発法人海洋研究開発機構
国立研究開発法人海洋研究開発機構は、海洋国家日本において、海の研究を通じて科学技術の向上、学術研究の発展、地球や生命の理解に広く貢献する活動に取り組んでいます。…
