北海道札幌市厚別区に所在する、1997年設立・社会保険被保険者数51名の飲食・食品（その他飲食）企業。
- 所在地
- 〒004-0042 北海道 札幌市厚別区 大谷地西６丁目３番１号
- 法人番号
- 3430001059907
北海道札幌市厚別区に所在する、1997年設立・社会保険被保険者数51名の飲食・食品（その他飲食）企業。
法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ほくと給食は、札幌市を拠点に、各種施設向けの給食提供事業と食材販売事業を展開しています。給食提供では、社会福祉施設（障がい者施設、高齢者施設、高齢者デイサービス）、保育園、学校寄宿舎、研修所などを対象に、栄養バランスの取れた食事を提供しています。特に、高齢者施設では利用者の健康維持に配慮した献立作成や、個々の状態に適応した調理方法を実践し、見た目の美しさや「食べたい料理」を重視した食事づくりに努めています。保育園向けには、成長期の子どもたちの食への関心を育む「食育」に注力し、アレルギー対応食も積極的に提供しています。障がい者施設では、行事食やイベントにも「食」の分野で協力し、利用者の楽しみを創出しています。学校寄宿舎や研修所では、家庭料理に近い食事やバラエティー豊かなメニューを提供し、利用者の満足度向上を図っています。 食材販売事業では、認知症高齢者グループホームや障がい者グループホーム、保育園などを主な顧客とし、献立とレシピをセットにした食材の提供を行っています。このサービスは、施設側の献立作成や食材購入にかかる時間と労力を削減し、食材費の予算化を容易にするメリットがあります。また、調理経験が少ないスタッフでも簡単に調理できるよう、分かりやすいレシピを添付している点が特徴です。さらに、利用者の健康管理をサポートするため、治療食や介護食にも対応しています。 同社は、食の安心・安全を最優先事項としており、社内に「衛生安全委員会」を設置し、月一回の委員会開催を通じて食中毒防止対策、災害発生時の対策、感染症発生時の対策などを協議・徹底しています。毎月一回以上の巡回指導や年一回の集合教育により、各厨房の衛生管理を強化しています。食材の仕入れ・選定においては、担当者を定めて生産地や履歴情報を収集し、安全な食材確保に努めることで、設立20年の実績に裏打ちされた信頼性の高いサービスを提供しています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
51人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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一冨士フードサービス株式会社
