東京都国分寺市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒185-0012 東京都 国分寺市 本町３丁目１番１号ｃｏｃｏｂｕｎｊｉＷＥＳＴ５階
- 法人番号
- 4012801018769
東京都国分寺市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社カフェローカルは、東京都国分寺市のcocobunji WESTで、地域の食材を生かした飲食店を運営する会社である。同社は、国分寺の農家が生産する「こくベジ」を中心に、有機・無添加・無農薬の食材、平飼い鶏、熊本直送の魚、フェアトレードの有機コーヒーなどを仕入れ、定食、軽食、飲み物、自家製デザートを店内およびテイクアウトで販売する。植物性食材を主体とし、豆乳、ナッツ、豆腐、菜種油を用いた菓子作りや、野菜の端材を煮込む自家製ベジブロスによる食品ロス削減に特徴がある。店内の物販コーナーでは、国分寺・多摩地域の食品や店舗で使用するオーガニック食材も取り扱う。 通常の飲食営業に加え、2名からの席予約、平日8～15名程度の一部貸切、閉店後の店内貸切、イベント利用に対応する。併設するリオンホール向けには、40名以上を対象としたケータリングを行い、セミナーや会議向けの弁当、コーヒーなどの飲料も届ける。地域住民、駅周辺の来訪者、会議・催事の主催者を主な顧客とし、飲食代、物販、貸切料金、弁当・ケータリング代を収益源とするビジネスモデルである。市民や地域団体、生産者とのネットワークを生かし、ホール催事とのコラボレーション商品を販売するほか、定休日には店内の一部を休憩や自習に使えるフリースペースとして開放するなど、飲食と地域交流を組み合わせた店舗運営を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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35期分（2023/12〜2026/10）
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+2人 · 2026年10月
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