法人向け(小売・EC・製造業・飲食・食品・教育・研修)
有限会社丸美ミートは、昭和46年の会社設立以来、千葉県を拠点に安心・安全で高品質な豚肉の卸売販売を手掛けています。創業者の川島正美が「ソーセージの父」大木市蔵の下で修行を積んだ経験を活かし、鮮度の良い豚肉を毎日仕入れ、お客様の声に耳を傾ける「御用聞き営業」を創業当初から現在まで継続しています。同社は、生産者の井上農場や配合飼料メーカーと密接に連携し、より良い豚肉作りに尽力。主要取扱商品として、千葉県九十九の温暖な気候と緑豊かな北総大地で穀物主体の配合飼料で育てられた「元祖千葉県産美味北総豚」と、オリーブの搾りかすを加えた配合飼料で飼育され、肉のきめが細かく柔らかく、口どけの良い肉質が特徴の「千葉県産房総オリヴィアポーク」を提供しています。これらのブランド豚肉は、テレビ番組やプロの料理人からも高い評価を得ています。 同社の強みは、毎朝生産者から直接運ばれる豚枝肉を自社工場で解体・整形する一貫体制にあります。HACCPに準拠した厳格な衛生管理体制を敷き、大腸菌やO-157の定期検査、保健所の食品衛生監査、お客様の衛生監査受け入れを通じて、徹底した品質管理を実践しています。お客様の多様なニーズに応えるため、豚肉の骨抜き、余分な脂肪除去、ロース・バラ・モモ・カタ・ヒレといった部位ごとの加工に加え、スペックカット、スライス、切り身、挽肉など、細やかな要望に応じた商品作りを行っています。例えば、トンカツ店向けにはロース肉の大きさや背脂肪の厚さ、小売店向けには豚トロの取り方やスペックセットの整形方法まで、きめ細かく対応しています。 出荷エリアは千葉県、東京都、神奈川県を主とし、宅急便を利用することで上記エリア外の飲食店からも多数の注文を受けています。主な取引先はスーパーマーケット、ハム・ソーセージメーカー、専門店、学校給食、飲食店など多岐にわたります。特に「房総オリヴィアポーク」は、長年にわたり西洋料理店「貝殻亭」で採用されるなど、その品質と美味しさが実績として裏付けられています。同社は、お客様の食卓に笑顔を届けることを目標に、今後も安全で美味しい豚肉の提供に努めていきます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
12人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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