静岡県富士市に所在する、1990年設立・社会保険被保険者数10名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒417-0061 静岡県 富士市 伝法１３２０番地の９
- 法人番号
- 4080102014705
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静岡県富士市に所在する、1990年設立・社会保険被保険者数10名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社長谷川農産は、静岡県富士市を拠点に、高品質なマッシュルームの生産と販売を一貫して手掛ける農業法人です。同社の事業は、代表者がオランダで体験したマッシュルームの美味しさに感銘を受け、その本場の味を日本に広めたいという強い思いから始まりました。1992年にはオランダ人栽培技術者の指導のもと栽培を開始し、マッシュルーム栽培先進国であるオランダの最新技術と設備を導入しています。富士の裾野に位置するファームでは、6つの栽培室をコンピュータで厳密に温度・湿度管理し、陽圧クリーンルームによる徹底した衛生管理を実践。これにより、農薬や漂白剤を一切使用しない安全で高品質なマッシュルームの安定生産を実現しています。 同社が生産するマッシュルームは、スノーホワイトと呼ばれるオランダ種の「ホワイトマッシュルーム」、濃厚な味わいが特徴の「ブラウンマッシュルーム」、そして大型の「ポットベラ」など多岐にわたります。これらの商品は、オンラインショップを通じて全国の一般消費者に直接販売されるほか、静岡県富士市の直売所でも購入可能です。さらに、その優れた品質はプロの料理人からも高く評価されており、東京都、神奈川県、埼玉県など首都圏を中心とした多数の有名レストランや飲食店へも供給されています。 長谷川農産の強みは、創業以来培ってきたオランダ式の栽培ノウハウと、高品質な菌床をオランダから直輸入するという徹底した品質へのこだわりです。これにより、ほのかな甘み、豊かなうまみ、心地よい弾力を持つマッシュルームを提供しています。また、低カロリーでありながらタンパク質、ビタミンB群、グルタミン酸を豊富に含み、細胞再生促進や消臭効果も期待できる健康食品としての価値も訴求。2010年にはテレビ番組「満点☆青空レストラン」で紹介されるなど、メディアでの実績も有しています。生産から販売までを一貫して行い、安全で美味しいマッシュルームを求める幅広い顧客層に、本場の味を届けることを使命としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社ＳＨＯＮＡＩ
株式会社サカタのタネ上場
ホクト株式会社上場
ベルグアース株式会社上場
株式会社マイファーム
タキイ種苗株式会社
株式会社ＴＯＷＩＮＧ
株式会社アグリメディア
有限会社長谷川農産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
