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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
法人向け（小売・EC・製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社やま惣清水商店は、1963年の設立以来、50年以上にわたり静岡県西部地域を中心に青果物の仲卸および販売を手掛けている企業です。同社は浜松市中央卸売市場の青果仲卸1号店として開業し、県内トップクラスの実績を誇ります。主要事業は国内外の野菜・果実およびその他加工品の販売であり、約130万人の食卓に新鮮で安全な青果物を安定的に供給しています。 同社は単に産地から送られてきた青果を小売店に卸すだけでなく、消費者の多様なニーズに対応するため、カットやパッキングといった青果物の加工・商品化も行っています。また、生産者と小売店の間で消費者の声をフィードバックし、生産者の想いを小売店や消費者に伝える情報提供の役割も担います。迅速な輸送体制を構築しており、市場内で最多となる40台以上のトラックを保有し、スーパーマーケットや百貨店などの小売店へスピーディに出荷することで、鮮度と瑞々しさを保ったまま青果物を届けています。 さらに、浜松市東区に「中野町加工センター」を設置し、低温管理下での青果物の入庫、商品別・原産地別の品質管理、一次加工（カット）を実施しています。この施設を通じて、カット野菜メーカー、惣菜メーカー、コンビニベンダー、餃子製造工場といった多様な食品製造業者へ加工青果物を出荷しています。長年の経験で培われた「市場で鍛えられた青果に対する目」と「消費者の視線に立った青果へのこだわり」を強みとし、食の安全と健康に対する厳しいニーズに応えながら、青果流通業界において重要な役割を果たしています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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70人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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