法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
株式会社平出章商店は、創業70年以上の歴史を持つ静岡県浜松市を拠点とする製菓・製パン材料および機械の専門商社である。同社は「つながり創造企業」を掲げ、単なる商品の卸売に留まらず、顧客である洋菓子店やパン店の経営を多角的に支援するビジネスモデルを展開している。 主要事業として、まず製菓・製パン材料の卸売および小売がある。約1,500品目にも及ぶ幅広い原材料、半製品、包装資材、食品添加物、洋酒などを取り扱い、常温・18℃・冷蔵・冷凍の4種類の温度帯で徹底した品質管理を行う。毎週全社員で賞味期限チェックを実施し、食品ロス削減にも貢献。毎年開催する展示会では、約100社のメーカーが出展し、最新の材料やレシピを提案することで、顧客のニーズに応えている。小売販売部門として「HIRAIDEホームメイドストア」も運営し、個人顧客にも対応している。 次に、製菓・製パン機械の販売およびメンテナンスも手掛ける。ミキサー、オーブン、冷蔵庫、冷凍庫、洗浄機、包装機、ショーケースなど、省力化や効率化に貢献する多様な機械を提案し、予算に応じた中古機械の案内や、導入後の責任あるメンテナンス体制を構築している。自社のテストキッチンでは、顧客がオーブンの試し焼成や材料の選定を行うことが可能だ。 さらに、新規開業支援サービスでは、洋菓子店やパン店の開業をコンセプト段階からサポート。機械課が予算に合わせた中古機械の選定や厨房レイアウトを提案し、第一営業課が材料・道具・包材の最適な組み合わせを提案する。開業後も担当営業マンによる最新情報提供、物流課による最適な材料配送、機械課によるメンテナンスと、一貫したサポート体制が強みである。 「つながり創造室」を通じて、地域の農業生産者と洋菓子店・パン店をつなぎ、地元の農産物（例：浜松レモン）を活用した付加価値の高い商品開発を支援。これにより、未出荷農産物の食品ロス削減や地域経済の活性化にも寄与している。また、若いパティシエ同士の交流促進や、地元教育機関との連携による食文化の発展にも取り組む。 近年では、新規事業として「栄養成分計算代行サービス」を開始し、食品表示法に基づく栄養成分表示の義務化に悩む顧客に対し、管理栄養士による計算代行を提供。また、商圏分析サービスを通じて、顧客の新規出店やマーケティング戦略立案を支援するなど、経営コンサルティング的な側面も強化している。 同社の強みは、創業以来70年以上にわたる地域密着型の信頼と実績、顧客の困りごとを解決する提案力、豊富な商品群、徹底した商品管理、そして時代に合わせた提案力にある。静岡県西部から愛知県豊橋市までを主要な営業エリアとし、迅速かつ丁寧な対応をモットーに、顧客の発展に貢献している。SDGsへの取り組みも積極的に推進しており、食品ロス削減、プラスチックごみ問題への対応、地元の農産物加工事業、エシカル商品の販売などを通じて、持続可能な社会の実現を目指している。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社平出章商店の直近の動向として、2025年9月に未出荷だった浜松産レモンを活用し障がい者就労支援を経て小児がん・小児難病支援につなげる「浜松レモンシロップ」を9月21日に発売したと告知しました。2025年10月には農林水産省ニッポンフードシフト「食と農をつなぐアワード」持続的食料システムの確立部門で大臣官房長賞を受賞したと発表し、2026年3月にはヒライデホームメイドストアが業務用小麦粉などの紙袋を再利用したアップサイクルバッグを4月3日より発売開始すると告知しています。
社会保険被保険者数は2025年3月の45名から2026年6月には47名と2名(約4%)増加しています。
地元産農産物の活用、アップサイクル商品化、食品ロス削減を軸とした地域連携の取り組みが続いており、農林水産省からの表彰受賞も発表されています。
この要約は 2026-06-07 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
47人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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