法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・教育・研修・小売・EC）個人向け
魚長鮮魚株式会社は、長野県松本市で1955年に創業した鮮魚専門の卸売会社であり、鮮魚・水産物の仕入れと販売を主軸に、飲食店、寿司店、旅館、ホテル、学校、施設、スーパーマーケット向けの業務用卸売を手がける。同社は豊洲市場、名古屋市場、金沢市場、新潟能生漁協などの仕入れ網を活用し、漁獲地、時期、漁法を見極めた目利きに基づいて魚介類を買い付け、松本市と近隣地域の業務用需要に対応している。 店頭小売とオンライン販売も事業構成に含まれ、一般家庭向けには季節商品、うなぎ蒲焼、白焼、刺身、切り身などを扱い、冷蔵配送により家庭で料亭品質の魚介を利用できる販売形態を整える。蒲焼、刺身、切り身などの加工品製造・販売では、衛生管理、加工技術、冷凍技術を組み合わせ、飲食店の厨房で使いやすい形態や家庭向けの商品に仕立てる点に特徴がある。 注文受付ではLINE公式アカウントやGoogleフォームを活用し、業者向けの仕入れ相談、個人向けの予約、季節商品の案内を行う。卸売、店頭販売、ネット販売、冷蔵配送、加工品販売を組み合わせたビジネスモデルにより、プロ向けの安定供給と家庭向けの小口販売を両立し、創業以来の地域取引先との関係と市場からの調達力を事業基盤としている。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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