法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア・製造業）個人向け
江部松商事株式会社は、業務用厨房・卓上用品の開発および卸売販売を主要事業とする総合商社です。同社はレストラン、ビストロ、割烹などの個人店から、大手レストランチェーン、ホテル、病院などの調理施設、さらには食品加工工場まで、食を提供するあらゆる顧客に対し、必要な調理道具を幅広く取り揃え、便利で働きやすい厨房・キッチン環境をサポートしています。 同社の強みは、90,000アイテム以上という業界トップクラスの商品ラインナップと、東京ドーム約1個分の広さを持つ自社倉庫に常時50,000アイテムを在庫し、必要な商品を必要な時に必要な分だけ迅速に出荷できるワンストップショッピング体制です。これにより、小ロットの注文にも対応し、取引メーカーも多数あるため、カタログ掲載外の商品も取り寄せ可能です。また、創業75年の実績に基づき、和食、レストラン、居酒屋、ビュッフェなど各ジャンルに対応した開店備品リストを提供し、飲食店の開業・開店準備をトータルでサポートしています。 さらに、同社は顧客の「こんな商品がほしい」という声に応え、オリジナルブランドの開発にも注力しています。世界的な洋食器や金属加工品の産地である新潟県燕三条地域のメーカーと連携し、高品質な製品を生み出しています。例えば、高性能セラミック砥石「磨刃」のような新商品の開発や、一般消費者向けブランド「Li:mmy（リミー）」を立ち上げ、燕三条地域のメーカーと協業して「佐渡の日本海をのむぐい呑み」などの商品を企画・販売しています。 同社は単に製品を提供するだけでなく、飲食店・食品工場の生産性・作業効率向上にも貢献しています。下準備の省力化を促すブレンダー、フードプロセッサー、スライサー、食材の鮮度保持や味付け効率化を図る真空包装機、定量充填アイテム（シリコンレードルマーカー、フィフォボトル、ポーションパル、デジタルスケール）、従業員の負担を軽減するノンスティックガストロノームパン、テーブル用アジャスター、開閉式ヤクミ入など、多岐にわたるソリューションを提供しています。また、HACCP対応の衛生管理の「見える化」や、グリストラップ清掃の効率化といった厨房運営における課題解決も支援し、顧客の利益創出と労働環境改善に貢献しています。フジテレビのドラマへの美術協力実績もあり、その商品力と信頼性がうかがえます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
高性能セラミック砥石であり、日々のメンテナンスからプロのこだわりまで幅広く対応する。
従業員数（被保険者）
179人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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