京都府京都市上京区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数7名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒602-0000 京都府 京都市上京区 寺町今出川下ル東入ル米屋町３１１リーガル石薬師３０１
- 法人番号
- 4130001064399
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京都府京都市上京区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数7名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
Ｏｎｅ Ｒｉｃｅ Ｏｎｅ Ｓｏｕｐ株式会社は、京都とニューヨークを拠点に、国内外の飲食店プロデュースを中心として、スタッフ教育、食を起点とした地域創生、商品・レシピ開発、飲食事業コンサルティング、マーケティングリサーチを手掛ける企業である。同社は、日本の「一飯一汁」を核に、進出地域の食材や食文化と日本料理の考え方を組み合わせ、地域の生活習慣に合う店舗、料理、接客方法を設計する。自社直営店「そ /s/ KAWAHIGASHI」を京都で開業したほか、既存飲食店の再構築や海外展開を検討する店舗・食品事業者への助言も行う。 人材育成では、訪日外国人への応対、英語メニュー作成、海外店舗の現地スタッフに対する日本式接客の指導を実施する。開発領域では、地域固有の食材や食文化を生かした地域振興企画、食品の商品化、用途開発、レシピ設計を担い、国内外での販売や出店に先立つ現地視察、消費者反応、商品受容性の調査にも対応する。料理監修の実績には、京都・鎌倉の「朝食喜心」、東京・青山の「否否三杯」、島根県邑南町の「日貫一日」があり、ロサンゼルスのJapan Houseでは土鍋による炊飯、味噌汁、現地食材を使った炊き込みご飯のワークショップを開催した。飲食店の運営経験と中東篤志の日本料理・精進料理に関する知見を基盤に、企画、料理監修、教育、調査を案件ごとに組み合わせる点を強みとする。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
30期分（2024/04〜2026/09）
このデータをAIで活用
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