岩手県盛岡市に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数2名の卸売・商社（機械・設備）企業。
- 所在地
- 〒020-0805 岩手県 盛岡市 東新庄１丁目２－１８
- 法人番号
- 4400003003245
岩手県盛岡市に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数2名の卸売・商社（機械・設備）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社純そばは、飲食店や温浴施設、宿泊施設、社員食堂などに向け、そば粉100％と水だけで十割そばを製造する業務用製麺機「純そば300」「純そば120」「純そば80」の販売を主軸とする。同社の製麺システムは、生地練りから製麺、ゆで、盛り付けまで約2分、受注後3分以内での提供を可能にし、作り置きによる食材ロスを抑える。製麺能力は毎時300食、120食、80食の3段階があり、多客店舗から小規模厨房まで設置環境や提供食数に応じて選択できる。ノズルカップの使い分けにより、更科、田舎、韃靼など複数種類のそばを扱える点にも特徴がある。 機器導入に伴う製麺研修では、十割そばの特性、そば粉の種類、計量・加水、生地練り、押し出し、カット、ゆで上げ、洗い、盛り付け、機器の安全操作、清掃・メンテナンスを2日間で指導する。原材料事業では、専門メーカーの松屋製粉を中心に、更科系の純そば粉や特ふよう、独自配合の純・更科、純・田舎、純・しらかば、北海道産幌加内40号、茨城県産常陸秋そば黒などを取り扱い、無添加つゆも紹介する。製麺機の販売、導入研修、継続的なそば粉供給を組み合わせたビジネスモデルであり、導入先はそば専門店に加え、居酒屋、温浴施設、ホテル、観光施設、福祉就労店舗など全国に広がる。職人経験のない従業員でも短時間で打ち立て・ゆで立ての十割そばを提供できる運用設計が強みである。
2026年10月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
2人 · 2026年11月
18期分（2025/06〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 2人（2025年11月）→ 2人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社純そばは商標1件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年11月12日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
