北海道函館市に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数10名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒040-0072 北海道 函館市 亀田町１番１０号
- 法人番号
- 4440002008134
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北海道函館市に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数10名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社サンフーズは、函館市水産物卸売市場を拠点に、海産物の販売を主事業とする鮮魚流通会社である。同社は函館卸売市場に集まる北海道内の鮮魚・活魚を直接仕入れ、飲食店向けの業務用継続取引を前提に、旬の魚介類を調理現場へ届ける卸売モデルを主軸に置く。株式会社サンフレッシュサービスの鮮魚流通部門を支える関連会社として発足し、和食料理処の店舗運営で得た調理現場の要望を仕入れ判断に反映する体制に特徴がある。 飲食店向けには、函館の魚河岸における専属買付、当日の市場相場に応じた価格提示、指し値による仕入量調整、トラック便や簡易包装を活用した配送費抑制などを組み合わせ、店舗の提供価格やメニュー構成を踏まえた鮮魚調達を行う。首都圏即日便により、函館で水揚げ・仕入れされた食材を取れた日に調理場で扱える体制を整え、北海道料理店や道外の飲食店が目玉食材を確保する用途にも対応する。 鮮度維持では、総容量8.5トンの活魚用水槽、強力なエアによる神経組織の処理、血抜き、スラリーアイスを用いた低温保持を組み合わせる。スラリーアイスの改良、魚種ごとの保管温度の検証、活け締めノウハウの構築により、函館産鮮魚をタイ・バンコクへ航空便輸送した実績があり、東南アジアやアメリカ向けの高鮮度輸送にも取り組む。取引先には羽田市場、ニュートーキヨー、カネシメ高橋水産、なすび、かばはうすホールディングスなど、飲食・水産流通関連の法人が含まれる。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+3人 · 2026年9月
前年同月 7人（2025年9月）→ 10人（+3人）
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