法人向け個人向け
株式会社鳥仙は、90年以上の歴史を持つ鶏肉専門店の伝統を受け継ぎ、鶏肉の卸売と、味付け肉・生肉を専門とするECサイト運営を主要事業として展開しています。同社の源流は1926年に創業された有限会社鳥仙商店にあり、長年にわたりプロの料理人や100年以上続く老舗飲食店へ高品質な鶏肉を供給し、その鮮度管理と品質において高い評価と信頼を築いてきました。代表の金子敦史氏は鶏肉業界一筋40年以上の経験を持ち、その深い知識と情熱が同社の事業を支えています。 卸売事業で培った徹底した鮮度管理は同社の最大の強みであり、工場から朝早く届いた鶏をその日のうちに捌く「朝びき」にこだわり、さらに仕入れた生肉も日付順に出荷を徹底することで、常に新鮮な鶏肉を提供しています。このこだわりは、他社が真似できないレベルと自負しており、多くのプロから「おいしい」「うまい」と認められる品質を実現しています。 2021年には、コロナ禍で自宅で食事をする機会が増えた現代のニーズに応えるため、一般消費者向けのECサイトをオープンしました。このECサイトでは、家庭で手軽に本格的な鶏肉料理を楽しめるよう、同社オリジナルの味付け肉と厳選された国産生肉を提供しています。味付け肉としては、移動販売で人気を博した「幻のタンドリーチキン」（辛さ控えめ）、国産しょうがベースで揚げるだけの「唐揚げ」、フォアグラのようなとろっと感が特徴の「おいしいレバー（焼き肉味）」などがあり、忙しい主婦や仕事帰りの方でも簡単に調理できる点が好評です。また、店頭販売のみの「味噌漬け」や「スタミナチキン（焼肉味）」も展開しています。 生肉においては、「鳥仙の若鶏」をはじめ、きれいな水と空気で育ち臭みを抑えた「甲州信玄どり」、抗生物質・合成抗菌剤不使用の「豊後どり」、きめ細かくうま味成分が豊富な「つくば茜どり」といった国産銘柄鶏を幅広く取り扱っています。これらの鶏肉は、国の安全基準に基づいた飼料で育てられ、一部は産地直送で仕入れることで、安心・安全な食肉を提供しています。同社は「その行動は誠実ですか？」を理念に掲げ、品質と顧客への誠実な姿勢を追求し、鶏肉を通じて多くの人々に「本当のおいしさ」を届けることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年6月
27期分（2024/03〜2026/06）
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