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ｅｐｕｌｏｒ ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ株式会社は、「epulor」および「epulor on the winding path」の屋号で、中目黒と恵比寿・代官山エリアにレコードカフェ＆ワインバーを展開しています。同社の主要事業は、アナログレコードが奏でる上質な音楽空間の中で、スペシャルティコーヒーやナチュラルワインを提供する飲食店の運営です。昼間は厳選されたロースターから取り寄せたスペシャルティコーヒーをバリスタがハンドドリップで丁寧に淹れ、北欧アンティークのカップで提供するカフェとして営業。夜はソムリエがセレクトしたナチュラルワインを中心に、各種スピリッツやコーヒーカクテルを楽しめるバーへと姿を変えます。 同社の大きな強みは、音楽体験への深いこだわりです。スタッフDJがジャズ、ロック、エレクトロ、クラシックなど多ジャンルのレコードを選曲し、タンノイのスピーカー、ラックスマン、上杉の真空管アンプといった高品質なオーディオシステムを通じて、アナログならではの豊かな音質を提供しています。単なるBGMではなく、音楽を「全身で感じる体験」として提供することで、顧客に深い感動と余韻をもたらします。また、単に高品質な商品を提供するだけでなく、ハンドドリップでコーヒーを淹れるプロセスや、レコードを選曲するパフォーマンスといった「プロセス・ストーリー」を重視し、時間や手間をかけた贅沢な体験価値を創出しています。 対象顧客は、音楽、コーヒー、ワインを愛する人々、そして洗練された雰囲気の中でくつろぎたいと願う層です。特に、終日完全禁煙で女性一人でも安心して楽しめる空間を提供しており、幅広い層から支持を得ています。メディア掲載実績も豊富で、BRUTUS、Ray、CanCam、LEON、東京カレンダーWebなど、数多くの雑誌やウェブ媒体で紹介されており、そのブランド認知度と評価の高さを示しています。さらに、同社は店舗運営の枠を超え、撮影協力、取材対応、採用活動、他企業とのコラボレーション、店舗プロデュース、コンサルティング依頼なども積極的に受け付けており、その専門知識と経験を活かした多角的なビジネス展開も視野に入れています。これにより、単なる飲食店に留まらない、文化発信拠点としての役割も担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
ｅｐｕｌｏｒ ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ株式会社は2025年6月、恵比寿・代官山エリアにレコードカフェ＆ワインバーの新店舗「epulor on the winding path」をオープンしたことを公表しています。
直近で公開情報から確認できる動きはこの新店舗の開業が中心となっており、既存店に続く出店として店舗網を広げる局面にあたります。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
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