千葉県船橋市に所在する、社会保険被保険者数15名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒274-0817 千葉県 船橋市 高根町１７８１番地１
- 法人番号
- 5040001021301
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千葉県船橋市に所在する、社会保険被保険者数15名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
リーフス株式会社は、「牛乳屋さんが始めたカフェ／自家製チーズのお店」をコンセプトに、飲食事業と乳製品製造販売事業を展開しています。同社は、地元酪農家から仕入れた新鮮な生乳を63度30分で低温殺菌し、ホモジナイズ処理を行わない「蔵六三三〇牛乳」を製造・提供。この牛乳は、日ごとに味が変化する「生きている牛乳」として、その風味と品質にこだわりを持っています。飲食事業では、カフェレストラン「蔵6330」とバルスタイルの「di Formaggio KURA6330」を運営。蔵6330では、自家製牛乳や近隣農家から仕入れる新鮮な野菜、果物、ジビエなどをふんだんに使用した料理、ドリンク、スイーツを提供し、「大人が穏やかに過ごせる場所」としてモーニング、ランチ、ディナー、ティータイムを提供しています。特に、自家製モッツァレラチーズや季節限定のスイーツは高い評価を得ています。di Formaggio KURA6330では、ミルク工房で手作りされるモッツァレラチーズを主役にした「蔵焼き」や小皿料理、イタリアワイン、ベルギービールなどを提供し、チーズの魅力を最大限に引き出す体験を提供しています。乳製品製造販売事業では、ミルク工房にて、地元牧場の生乳からモッツァレラ、生チーズ、カッテージ、カチョカバロなどの自家製チーズを機械を一切使わず手作りしています。生乳の味や成分が毎日変わるため、それに合わせて製法を調整する職人技が強みです。同社の強みは、生産者との密接な連携による高品質な地元食材の調達、低温殺菌・ノンホモジナイズ製法による牛乳本来の味の追求、そして熟練の職人による手作りの乳製品と料理の提供です。これにより、顧客は「牛乳は熟成する」といった新しい食の概念や、素材そのものの美味しさを深く味わうことができます。長年にわたり地域に根ざし、多くのリピーターを獲得している実績も、その品質とサービスが支持されている証です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
15人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-6.2% · 2026年9月
前年同月 16人（2025年9月）→ 15人（-1人）
このデータをAIで活用
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Ｃ－Ｕｎｉｔｅｄ株式会社
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ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社
リーフス株式会社は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 4件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
蔵六三三〇
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
うしふぉん
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
データ基準日: 2026年9月24日確認分
