株式会社だるま

代表者

• 宍戸文男代表取締役(確認 2025年9月19日)

業種

飲食・食品カフェ・喫茶

対象顧客

個人向け

公式サイト

yuki-daruma.net

株式会社だるまは、東京都中央区月島に店舗「ゆきだるま」を構え、焼き芋とかき氷を専門とする飲食事業を展開しています。同社は、厳選された素材と独自の製法にこだわり、年間を通じて楽しめるスイーツを提供。主要事業の一つである焼き芋は、除草剤不使用で育てられた国産のさつまいも「紅はるか」を使用し、蜜たっぷりの濃厚な味わいが特徴です。特に、じっくり焼き上げた後に冷蔵保存する「冷やし芋」は、冷たいままでも焼きたての甘さとねっとりとした食感が楽しめる新感覚のスイーツとして、店舗での提供に加え、オンラインストアを通じて全国の顧客へ販売しています。その他、芋モンブランブリュレ、スイートポテトパイ、お芋バスクチーズケーキなど、さつまいもを活かした多様な加工品も提供しています。 もう一つの主軸事業であるかき氷は、富士山の湧水から作られた不純物の少ない天然氷「極」を使用しており、ふわふわで溶けにくい食感が特徴です。メニューは、芋モンブランかき氷、いちごゆきだるまかき氷、有機静岡抹茶かき氷、ピスタチオクリームチーズかき氷など多岐にわたり、季節ごとに旬のフルーツや地元の素材を取り入れた限定メニューも積極的に展開しています。例えば、夏にはパインかき氷、秋にはぶどうやみかんのかき氷、冬には栗のほうじ茶かき氷やバレンタインかき氷を提供し、顧客に常に新しい味覚体験を提供しています。同社は、素材の選定から製法まで一貫したこだわりを持ち、高品質なスイーツを通じて、月島地域の住民や観光客に特別なひとときを提供しています。

2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。