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鳥羽珈琲株式会社は、東京都中央区銀座に位置する高級喫茶店「Royal Crystal CAFÉ 銀座店」の運営を主たる事業としています。同カフェは、銀座の並木通りに面した地下空間に広がり、本物の絵画やラリックのガラスを配したシックでエレガントな内装が特徴です。顧客はマイセン、ロイヤルコペンハーゲン、セーヴルなどのアンティークカップでコーヒーや紅茶を味わうことができ、優雅なひとときを過ごせる空間を提供しています。メニューには、アフタヌーンティーセット、ビーフシチュー、トリュフ掛けシーフードドリア、各種サンドイッチ、パンケーキ、ケーキなど、素材にこだわった食事とデザートが揃っています。また、ハワイの農園で特別栽培された豆を、自由が丘のコーヒーギャラリー「ロイヤルクリスタルコーヒー」にて、全自動長期熟成庫ACASで6～18ヶ月間熟成させ、世界初の焙煎システムで丁寧に焙煎した最上級のコーヒーを提供しています。紅茶はマリアージュ・フレールを取り扱い、デカフェの選択肢も用意しています。 同社は、カフェ運営に加えて、オンラインショップ「ロイヤルクリスタルコーヒーオンラインショップ」を通じて、こだわりのコーヒー豆やドリップカフェギフトの販売も行っています。カフェでは、カーテンで仕切られた個室も用意しており、記念日、お見合い、小規模な同窓会、ビジネスの打ち合わせなど、多様な用途で利用されています。個室にはマルク・シャガールやマリー・ローランサンの絵画が飾られ、落ち着いた雰囲気を演出しています。季節限定のアフタヌーンティーも定期的に提供し、顧客に特別な体験を提供することに注力しています。 このように、鳥羽珈琲株式会社は、高品質なコーヒーと洗練された空間、きめ細やかなサービスを組み合わせることで、銀座という立地で特別なカフェ体験を提供し、実店舗とオンライン販売の両面から事業を展開しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
9,369万円
総資産
159億円
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
ROE_単体
0.65% · 2021年12月
3期分（2017/12〜2021/12）
ROA_単体
0.59% · 2021年12月
3期分（2017/12〜2021/12）
自己資本比率_単体
90.14% · 2021年12月
3期分（2017/12〜2021/12）
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