東京都渋谷区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数10名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒150-0001 東京都 渋谷区 神宮前３丁目４番９号
- 法人番号
- 9011001115182
- 所在ビル
- 第2南原宿ビル推定
東京都渋谷区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数10名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社日と々とは、主にベーカリーカフェ、クレープ店、その他飲食店の企画・運営、およびフランチャイズ事業を展開する企業です。同社は「パンとエスプレッソと」をはじめとする複数のブランドを擁し、関連会社を通じて直営店舗の運営を行っています。主要ブランドである「パンとエスプレッソと」では、こだわりのパンとエスプレッソを提供するベーカリーカフェとして、東京、京都、大阪など全国各地に展開。また、「クレープとエスプレッソと」では専門性の高いクレープとエスプレッソを提供し、「むうや」では食パン「むう」を専門に、「和レ和レ和」では和食を、「旬゛喫茶フツウニフルウツ」ではフルーツサンドなどを提供するなど、多様な食のニーズに応えるブランドポートフォリオを構築しています。 同社の店舗展開は、単なる飲食店の運営に留まらず、地域性を重視した戦略が特徴です。指定文化財や古民家をリノベーションした空間デザインを取り入れ、地域の文化や伝統を尊重しながら、あらゆる世代の人々を惹きつける魅力的な空間を創出しています。また、地産地消の食材を積極的に活用し、その土地ならではの商品開発を行うことで、地域に根差した「おいしい食」を提供し、地域活性化にも貢献しています。 ビジネスモデルとしては、直営店の展開に加え、「のれんわけ」と称するフランチャイズ事業を積極的に推進しており、「47都道府県ご当地オーナー募集！」を掲げ、全国規模でのブランド拡大を目指しています。これにより、地域ごとの特色を活かした店舗展開を加速させ、ブランドの多様性と市場浸透を図っています。さらに、旅行会社HISとの協業による「食と地域とツーリズム」プロジェクトを通じて、「食」の魅力を地域活性化に繋げる新たな挑戦も行っています。これは、テーマパークや商業施設に集中しがちな人流を、地域の「食」をフックに分散させ、新たな観光価値を創造する取り組みです。同社は、高品質な商品提供と地域密着型の戦略、そして積極的なフランチャイズ展開により、持続的な成長を目指しています。顧客層は、日常使いの地域住民から観光客、そして新たな事業機会を求めるフランチャイズオーナーまで多岐にわたります。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社日と々との直近の動向として、2025年12月に「クレープとエスプレッソと」を大阪・高槻、長野・松本、大阪・堀江、上野公園、東海地方に相次いでオープンしました。2026年2月には本社所在地を東京都渋谷区神宮前3丁目9番3号から同3丁目4番9号へ変更しています。2月には「ローソン」×「パンとエスプレッソと」のホワイトデー期間限定コラボ商品の販売を開始し、3月には大阪・中崎町への出店や「マナラ」との初の異業種コラボ、原宿での新体験店舗のオープンを発表しました。3月末には重要文化財「大阪府立中之島図書館」にオリジナルワッフル専門店をオープンし、4月には福島・白河への「パンとエスプレッソと」出店、銀座に「パンとエスプレッソとGINZA LOUNGE」をリニューアルオープン、宮崎への「クレープとエスプレッソと」出店を発表しました。4月には「ローソン」とのコラボ第3弾もスタートし、5月には京都・鴨川沿いへの出店、6月には滋賀県営びわこ文化公園に県内初出店となる「パンとエスプレッソと」をグランドオープンしました。6月末からは「パンとエスプレッソと」でディナー営業を開始し、7月には「パンとエスプレッソと堺筋倶楽部」でも期間限定ディナー営業をスタートしています。
決算によると、2025年9月期の純利益は997千円、総資産は286,647千円、純資産は20,308千円となっています。社会保険被保険者数は2025年5月の12名から2026年7月には10名と、2025年12月の14名をピークに減少傾向にあります。
これらの動きから、同社は「クレープとエスプレッソと」のフランチャイズ展開を軸に全国への出店を加速させており、重要文化財や歴史的建築を活用した店舗展開や、ローソンやマナラなど異業種とのコラボレーションにも積極的に取り組んでいる時期にあたります。
この要約は 2026年8月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 33 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
10人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-23.1% · 2026年10月
前年同月 13人（2025年10月）→ 10人（-3人）
ROE単体
4.91% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
ROA単体
0.35% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
自己資本比率単体
7.08% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
所在地を問わず同業種で選定
純利益
100万円
総資産
2.9億円
株式会社日と々とは商標13件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
13件
審査中・消滅含む 14件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年11月5日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ズットモーニング
飲食・宿泊 · 登録2025
し ■ と
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2020
パンエス
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2018
