東京都渋谷区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数12名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒150-0001 東京都 渋谷区 神宮前６丁目１３番２号田島ビル
- 法人番号
- 3011001110461
- 所在ビル
- 田島ビル(2 社)
東京都渋谷区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数12名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社インデペンデントは、カフェブランド「MICASADECO & CAFÉ（ミカサデコ＆カフェ）」の企画・運営およびフランチャイズ展開を主軸とする企業です。2013年に大阪難波に1号店をオープンして以来、「我が家のようにリラックスして過ごせる場所」をコンセプトに、大阪（難波、THE PARK）、東京（神宮前）、京都に店舗を展開しています。同カフェは「おいしい！かわいい！楽しい！」を掲げ、特に厳選素材とリコッタチーズを使用した「ふわふわリコッタパンケーキ」が看板メニューとして知られ、「踊るパンケーキ」としてメディアでも注目を集めています。季節限定パンケーキや、パスタ、カレー、サラダ、エッグベネディクトなどのフードメニュー、各種ドリンクも提供し、幅広い顧客層に対応しています。 各店舗は独自のコンセプトを持ち、例えば京都店は築100年以上の京町家とモダンなデザインを融合させ、抹茶やほうじ茶を用いた和風スイーツ、京野菜を使ったヴィーガン・ベジタリアンメニューを提供しています。また、京都店では2階スペースをアート展示やワークショップ向けのレンタルスペースとしても貸し出しています。同社は外国人観光客やZ世代の若者、家族連れなど多様な顧客をターゲットとし、メディア掲載や「SARAH JAPAN MENU AWARD 2018」での受賞実績も有しています。さらに、同社は「MICASADECO & CAFÉ」のフランチャイズ事業も展開しており、国内外でのブランド拡大を目指しています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社インデペンデントの直近の動向として、自社が手掛けるパンケーキブランド「MICASADECO」を中心とした新商品・店舗運営情報の発信が続いています。2025年6月にはふわふわパンケーキの新提案として「ふわふわかき氷」を打ち出し、同月にはMICASADECO THE PARKでのディナーメニュー拡充と営業時間延長、京都店での白味噌×黒蜜「ふわふわかき氷」展開を公表しました。7月にはMICASADECO THE PARKのモーニングメニューをリニューアル、12月には冬季限定として濃厚マスカルチョコムース×ベリーと高級抹茶×ゆずジャムの2種パンケーキを発表しています。
2026年に入ると、2月27日に桜とジャスミンの春限定パンケーキ、5月28日にマンゴーとパイン・桃とレモンの夏限定パンケーキを公開し、季節ごとの新作投入を継続しています。社会保険被保険者数は2025年2月の5名から2026年5月の12名へと、15ヶ月で7名（約140%）増加しています。
季節限定の新作パンケーキとかき氷を軸にした店舗運営・商品発信が継続しており、被保険者数の段階的な拡大もあわせて、店舗展開のフェーズが進む局面にあたります。
この要約は 2026-05-28 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 8 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
12人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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