法人向け（卸売・商社・飲食・食品）
株式会社ミートリサーチは、食肉の卸売事業を主軸とする兵庫県豊岡市の食肉商社である。同社は国産和牛を中心に、チャックロール、肩、ネック、ブリスケット、フィレ、リブロイン、サーロイン、ショートプレート、ランプ、ナックルなどの部位を扱い、食肉市場や畜産関連事業者から仕入れた牛肉を販売先へ供給する。冷凍庫、冷蔵庫、大型冷凍冷蔵トラック、2t冷凍冷蔵トラックを備え、冷凍・冷蔵管理と配送機能を組み合わせた卸売体制に特徴がある。 商品面では、A5黒毛和牛やハラール認証済み和牛を扱い、牛枝肉取引規格に基づく歩留等級、肉質等級、B.M.S.、B.C.S.、B.F.S.などの評価基準を踏まえた食肉流通を行う。主要販売先にはエスフーズ本社・東京営業所・千葉ミートセンター・名古屋営業所、宮代商店、ミートピア、はなふさ、M&R食品などがあり、食肉卸業者、食品関連事業者、飲食店向けの業務用食肉供給を担う。 輸出事業では、ハラール認証済みの和牛を世界市場へ届ける事業構成を持ち、マレーシア向けの輸出手順を整備している。家畜の健康診断、証明書発行、と畜、脱骨、カット、梱包、製品リスト作成、神戸市による検査、健康証明書・ハラール証明書の発行、輸出代行会社による輸送手配、インボイス発行、入金確認後の発送までを管理する。国内卸売で培った仕入れ・保管・配送機能に、ハラール対応と海外販売網を組み合わせるビジネスモデルが強みである。
2026年6月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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