東京都練馬区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数1名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
- 所在地
- 〒179-0076 東京都 練馬区 土支田3丁目21番9号
- 法人番号
- 6011601023432
東京都練馬区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数1名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
法人向け(飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・製造業)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社カタバミは、農産物の仕入れ・輸送・販売を主業とする青果卸売会社である。同社は20年以上にわたり蓄積した知識と仕入れ経験を基盤に、大田市場・豊洲市場・産地の農家から野菜や果物を調達し、レストラン、ホテル、弁当製造事業者などの調理現場へ配送する。旬の青果に加え、エディブルフラワー、ハーブ、マイクロ野菜、新種・希少品種、有機野菜、規格外品も扱い、料理の用途、必要数量、予算に応じて品種や荷姿を組み立てる。袋詰めやセット化、少量注文、突発的な発注にも在庫と納期の範囲で対応し、仕入れから卸売、配送までを担う。 福島県、千葉県君津市、東京都大田区昭和島の植物工場で栽培された農薬不使用のリーフレタス、バジル、ミツバ、パクチー、ベビーリーフなども取り扱う。工場野菜は天候の影響を受けにくく、年間を通じた供給量と価格の安定性、無洗浄で盛り付けられる点が特徴で、安定調達を求める飲食店やホテルの厨房に適している。また、刻んで使用する料理には規格外青果を提案し、食材原価とフードロスの抑制を図るほか、生産者支援、食材に関する助言、食のイベント企画、旬の果物を組み合わせた贈答品の販売も行う。WDI GROUP、東洋軒、リーガロイヤルホテル東京、ワシントンホテルグループなどへの納品実績があり、市場・農家との調達網と調理用途に合わせた商品提案を強みとする。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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