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法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エンジェルジャポンは、フランスHengel（エンジェル）社の日本総代理店として、高性能な急速凍結庫（ショックフリーザー、ブラストチラー、ドゥコンディショナー）の輸入販売および関連サービスの提供を主たる事業としています。同社が取り扱うエンジェル製ショックフリーザーは、その高い冷却力と独自の冷却システムが強みです。具体的には、商品に直接冷風を当てないことで、乾燥や霜付きを防ぎ、食材本来の鮮度、水分、質感を損なうことなく、出来立ての美味しさを長期にわたって維持することを可能にします。この技術は、食品の「最大氷結晶生成温度帯」（0℃～－5℃）を素早く通過させることで、水分を微細な氷結晶として凍結させ、食品の細胞組織の破壊を防ぎます。これにより、緩慢凍結で生じる食感や風味の劣化といった問題を解決し、スポンジのパサつきやムースの沈みを抑える効果も発揮します。さらに、リニアサーモセンサーを搭載し、温度と時間の両面から設定可能な芯温凍結により、より早く確実に商品を凍結させます。 製品ラインナップは、大容量の「RSシリーズ」、コンパクトな「CSシリーズ」、上下2枚扉のミニサイズ「DUO」、コストを抑えた省エネタイプの「QUATTRO」など多岐にわたり、ラック式ショックフリーザーのフルオーダーメイドにも対応し、顧客の多様なニーズに応えます。対象顧客は、洋菓子店、和菓子店、パン屋、チョコレート専門店、製菓学校といったプロフェッショナルな食品製造・販売業者であり、全国の有名パティスリーや製菓学校への導入実績を多数持ちます。同社の製品は、お菓子の「ジャストインタイム」生産を可能にし、必要な時に必要な量を生産・ストック・販売できるビジネスモデルを支援することで、顧客の業務効率化と品質向上に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年7月
26期分（2024/05〜2026/07）
このデータをAIで活用
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