茨城県かすみがうら市に所在する、社会保険被保険者数5名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒315-0054 茨城県 かすみがうら市 稲吉４丁目７番３１号
- 法人番号
- 6050001012703
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茨城県かすみがうら市に所在する、社会保険被保険者数5名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社藤井商店は、茨城県産さつまいもの業務用卸売・販売を主力とする専門卸問屋である。同社は創業から35年以上にわたり、食品加工会社、量販店、スーパー、焼き芋業者などへ商品を供給し、年間取扱量は4,000トンに達する。主要品種は、しっとりした食感と強い甘みを持つ紅はるか、粉質で繊維が少なくホクホクした栗かぐや、貯蔵によって粘質と甘みが増すシルクスイート。業務用取引を中心に全国から注文を受けるほか、個人向け販売や事務所隣接スペースでの焼き芋販売も手掛ける。 集荷したさつまいもには専用施設でキャリング処理を施し、その後は恒温恒湿施設で保管する。キャリングによって表皮下にコルク層を形成させ、発芽や病害、品質低下を抑えるとともに、糖度と甘みを引き出す点が特徴である。この保管体制により、収穫期に左右されにくい年間供給と品質の安定を実現している。太平洋からの潮風、朝晩の気温差、通気性と水はけに恵まれた茨城県かすみがうら市周辺の生育環境を生かし、産地で集荷・処理・保管した商品を取引先の用途に応じて出荷する事業構成を採る。専門卸としての取扱規模、品種別の商品知識、長期保管設備を組み合わせた供給力を強みとする。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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