茨城県つくば市に所在する、2012年設立・社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒300-3261 茨城県 つくば市 花畑３丁目２１番２号シャンドフルール１０１
- 法人番号
- 7011001072236
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茨城県つくば市に所在する、2012年設立・社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Noblesse Obligeは、茨城県つくば市を拠点に、ダチョウ、ジビエ、ラムを中心とする希少肉の卸売・通信販売を行う食肉会社である。同社は国産の鹿、猪、熊、アナグマ、野鳥、鴨、羊肉に加え、カンガルー、ワニ、ラクダなどの輸入肉、ダチョウ・鹿・猪・ラムなどを原料とした生ハムやソーセージも扱い、商品数は1,000種類以上に及ぶ。自社牧場でダチョウを飼育するほか、全国数十カ所の生産者や鳥獣肉処理施設と直接連携し、捕獲状況、産地、個体、餌、生育環境、処理方法、熟成状態を踏まえて食材を選定する。 主な顧客は全国のレストラン、ホテル、旅館、料理人、食材仕入れ担当者および個人消費者で、ミシュラン・ゴ・エ・ミヨ掲載店を含む1,000軒以上への納入実績を持つ。1kg程度の試験仕入れから100kg単位まで対応し、料理ジャンル、肉質、脂の乗り、部位、熟成の有無、予算に応じて産地や個体を提案する。複数産地との取引による調達力と、ダチョウ飼育やジビエ流通で蓄積した商品知識を組み合わせ、初心者から熟練シェフまでを対象に、下処理やメニュー設計に関する情報も伝えている。 このほか、鳥獣肉処理施設に対する運営支援や、ダチョウ牧場の事業計画、飼育、生産物活用、販路開拓に関する立ち上げ支援も事業化している。法人向け卸売と個人向けオンライン販売を収益の柱とし、LINEで入荷速報、限定在庫、食材コラムを配信することで、季節や捕獲状況に左右される希少肉の需要と供給を結び付ける。食用にならなければ廃棄される有害鳥獣の活用や、肉・皮・羽・卵・骨を利用できるダチョウの普及を進め、食料問題、農林業被害、地域資源活用を事業に接続している点に特徴がある。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社Ｎｏｂｌｅｓｓｅ Ｏｂｌｉｇｅの直近の動向として、2025年12月に本店所在地を茨城県筑西市から茨城県つくば市へ移しています。続く2026年6月には、吉野家グループのSPEEDIA社との連携により、ダチョウ肉を身近な「新定番」として位置づけ直し、最大20%OFFとなる新価格改定を発表しました。
社会保険被保険者数は2025年3月の2名から2026年6月の2名と概ね横ばいで推移しています。
拠点移転を経て、外食グループとの連携によりオルタナフード領域の販路と価格設定の見直しを進めている時期にあたります。
この要約は 2026年6月5日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 2人（2025年9月）→ 2人（0人）
このデータをAIで活用
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