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松屋酒造株式会社は、群馬県藤岡市に拠点を置く日本酒の製造・販売を手掛ける酒蔵です。同社は「口の中で絵を描く果実のような味わい」を追求し、小仕込みで手間を惜しまず丁寧に酒造りを行っています。伝統的な機械と蔵人の工夫を融合させ、個性的で人間味溢れる日本酒を醸し出すことを強みとしています。仕込み水には神流川や鮎川の地下水であるマグネシウムの高い中硬水を使用し、酒米は山田錦、五百万石、玉栄など全国から高品質な酒造好適米を厳選。麹造りでは50時間以上かけて突き破精できれいな麹を造り、30年以上安定した酵素力価を維持しています。醪は最高品温12℃の低温で約30日間かけてじっくり発酵させ、搾りには県内でも珍しい昭和48年製のヤエガキ式槽を用い、綺麗で優しい酒質とガス感に頼らない透明な口当たりを実現しています。 同社の主要ブランドは、フラッグシップである「流輝」シリーズで、果実味、甘味、透明感のバランスが特徴です。このシリーズは純米吟醸 無ろ過生 山田錦、純米DRY 火入れなどの定番に加え、季節限定酒や不定期出荷品を展開し、全国の特約店を通じて販売されています。また、松屋酒造を長年支えてきた「平井城」や、選挙の激励やお祝い事用の縁起の良い酒として人気の「本醸造 當選」も手掛けています。近年では、閉業した地元の銘酒「三波石」の商標を引き継ぎ、その製造も担うことで地域文化の継承にも貢献しています。 品質管理にも徹底しており、無ろ過生酒は搾りから1週間以内に酸素に触れにくい充填機で瓶詰めし、-5℃の冷蔵倉庫で管理。火入れ酒も瓶燗または蛇管式で火入れ後急冷し、3℃～5℃の冷蔵倉庫で貯蔵しています。これらの取り組みにより、同社の「流輝 純米大吟醸」は令和2酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、「流輝 純米吟醸 山田錦 火入」はSAKE COMPETITIONでシルバー受賞を果たすなど、高い評価を得ています。同社は、酒販店や飲食店との連携を重視しつつ、今後は自社ウェブサイトやSNSを通じた情報発信を強化し、日本酒の魅力を広く伝える新たなビジネスモデルの構築を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年7月
30期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社フジオカ・フーズ
株式会社フジオカ・フーズは、昭和55年の創業以来、「魚の切身」に特化した専門業者として、魚の切身加工一筋に事業を展開しています。同社は、信頼性の高い原料の仕入れ…
高井株式会社
高井株式会社は、日本酒の製造および販売を主力事業とする酒造会社である。同社は群馬県藤岡市の酒蔵で、代表銘柄「巖」を中心に、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、熟成純米…
株式会社翁
株式会社 翁は、菓子製造及び販売業を主軸とする企業です。同社は、昔懐かしい「かるめ焼き」「きなこ菓子」「水飴」といった伝統的な和菓子を、昔ながらの製法にこだわり…
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株式会社デイミートジャパンは、1989年に群馬県藤岡市で創業した食肉の加工処理および販売を主軸とする企業です。同社は、和牛全般、銘柄豚（三元豚、イベリコ豚、とこ…
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東弘食品株式会社
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株式会社温井製麺は、昭和初期に初代温井常雅が製麺工場を創業して以来、「飽きのこないシンプルな味」を追求し、化学調味料を一切使用しない伝統的な製法で麺づくりを行っ…
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株式会社山海通商
株式会社山海通商は、お客様の生活に豊かさと幸せをもたらす食品をはじめとした商品・サービスを提供する企業です。同社の主要事業は、外食産業向けの乾物商品製造と食品メ…
有限会社菓子工房ルミエール
有限会社菓子工房ルミエールは、洋菓子の製造小売を主軸に、店頭販売、予約販売、オンラインストア、カフェメニューを組み合わせて運営する菓子店である。同社はプチガトー…
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有限会社ミッシェルは、1992年の創業以来、群馬県前橋市を拠点に「パティシエ工房 ミッシェル」として洋菓子の製造・販売を手掛けています。地域に根差した事業展開で…
株式会社ヤマキ
株式会社ヤマキは、群馬県甘楽郡下仁田町に拠点を置く食品メーカーであり、主に蒟蒻の製造卸およびマンゴープリンの製造販売を手掛けている。同社は、蒟蒻製造において「古…
有限会社アジア製パン所
有限会社アジア製パン所は、1945年（昭和20年）に群馬県前橋市で創業した、76年以上の歴史を持つ老舗ベーカリーです。戦後間もない時代に、各家庭から小麦粉を預か…
麒麟麦酒株式会社
松屋酒造株式会社は商標7件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
7件
審査中・消滅含む 12件
三波石
アルコール飲料 · 登録2022
るか
アルコール飲料 · 登録2010
あんぜんこん
アルコール飲料 · 登録2008
平井城
アルコール飲料 · 登録2002
データ基準日: 2026年8月6日確認分
