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全福寺は、臨済宗妙心寺派の寺院として、地域住民を対象とする葬儀、法事、法要、故人の供養を行うとともに、寺院内の「精進料理とどろき」で精進料理を提供する。宗教活動では、遺族や施主の事情を踏まえた葬儀・法要の相談に対応し、供養に関する悩みや質問も受け付ける。静岡県静岡市を拠点に、地域の仏事を担う活動と、寺に伝わる食文化を体験できる飲食事業を組み合わせた事業構成を持つ。 同社の飲食事業では、精進料理店で14年間、禅の修行道場で9年間修行した住職が、自ら四季の素材を使って調理する。精進料理調理は野菜を中心とし、肉、魚、ねぎ、にら、にんにくなどを使わず、素材を無駄なく生かす点に特徴がある。精進会席は10品3,000円、11品4,000円、12品5,000円の3コースを用意し、持ち帰り弁当は1段1,500円、2段3,000円から扱う。料理内容は季節に応じて変更され、予算、人数、日時の相談にも対応する。利用対象は精進料理を楽しむ食事客で、2名からの完全予約制とし、希望日の1週間前までに電話予約を受け付ける。営業時間は11時から15時で、10台分の駐車場を備える。会席料理と弁当販売を展開し、料理の修業経験と仏門での実践を持つ住職が調理を担う点が特徴である。
2026年10月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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