新潟県糸魚川市に所在する、2006年設立・従業員（被保険者）12名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒949-1223 新潟県 糸魚川市 大字中川原新田２３７１番地１
- 法人番号
- 6110001021846
新潟県糸魚川市に所在する、2006年設立・従業員（被保険者）12名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社東山ファームは、新潟県糸魚川市上早川地域を拠点に、米の生産販売を主軸とする農業法人です。焼山・火打山の雪解け水と早川の清流を豊富に活用し、標高300メートル程度の田んぼにおける厳しい寒暖差が、旨味が凝縮された粒揃いの甘味のある米を育む特徴を持ちます。有機質肥料に鉄分・ケイ酸を加えた土壌で健康的な稲体を育成し、減農薬・減化学肥料にこだわった安心安全な特別栽培米を生産しています。収穫した米は籾殻がついた「今ずり米」として保管し、注文後に精米することで、品質劣化を防ぎ、常に新鮮な味と香りを顧客に提供しています。 同社は、伝統的なコシヒカリを追求した「直治の米」（新潟県特別栽培農産物認証取得、遠赤外線乾燥による大粒選別）、新潟県農業総合研究所が開発した大粒で豊かなコクと甘みが特徴の「新之助」、ポリフェノールなどを豊富に含む古代米「赤香米・黒紫米」、そして自社産コシヒカリを使用した微細粒粉の「コシヒカリ米粉」など、多様な米製品を展開しています。また、米作りのほかにも、近年では液肥土耕栽培に着目し、減農薬・減化学肥料に徹底的にこだわったトマトやメロンなどのハウス栽培にも注力しています。 さらに、株式会社東山ファームは、米の生産販売に加えて、農業機械の修理や土木工事の請負も事業内容としています。代表の原直治氏は、平成5年に組合を設立して以来、上早川地域の発展と次世代への継承を目指し、若手農業者の雇用を増やすことで将来の農業経営の安定化を牽引してきました。エコファーマー認定を取得し、JGAP取得を目指すなど、持続可能な農業と消費者の信頼獲得に努め、食味鑑定士等の人材育成を通じて米に関する知識提供にも力を入れています。主な取引先は東京米穀商や新潟ケンベイ、スーパーマーケットなど多岐にわたります。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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知識ゼロからの農業ビジネス入門
岡林,秀明,1955-
農畜産ビジネスの基礎
