大阪府大阪市東住吉区に所在する、社会保険被保険者数8名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒546-0001 大阪府 大阪市東住吉区 今林１丁目２番６８号大阪市中央卸売市場東部市場内
- 法人番号
- 6140001091820
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大阪府大阪市東住吉区に所在する、社会保険被保険者数8名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社魚屋海老蔵は、飲食店向け魚卸を中核に、仲買・仕入れ、セントラルキッチン運営、商品企画・開発、産地開拓、通信販売を手掛ける。同社は大阪市東部中央卸売市場を仕入れ拠点とし、魚屋歴35年で培った目利きにより、全国の漁港や市場から鮮魚、希少魚、海産物を買い付ける。地方市場や漁協との関係を生かして水揚げ情報を早期に収集し、飲食店が必要とする魚種、量、サイズに合わせて供給するほか、肉、野菜、調味料、加工食品も取り扱う。自社店舗30店と全国50店以上の飲食店を合わせ、80店舗以上の料理人への供給実績を持つ。 兵庫県尼崎市のセントラルキッチンでは、飲食店内で負担となる魚介類の下処理、惣菜の大量調理、真空包装、加工食品製造を担い、揚げ物、煮物、練り物などのOEM商品や店舗別メニューを開発する。グループ会社が運営するイタリアンや居酒屋など30店舗以上から利用者の反応や店舗ニーズを収集し、仕入れと商品設計へ反映できる点が強みである。学校法人三幸学園辻学園栄養専門学校とは「8種のひとくちさつま揚げ」を共同開発し、製造・販売まで実現した。法人向け卸売と受託製造に加え、オンラインショップでは家庭向けに、切る、焼く、揚げるといった簡単な調理で食べられる魚介加工品や年末年始商品を販売しており、産地での買い付けから業務用供給、商品化、消費者向け販売までを組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 8人（+2人）
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