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株式会社わしづは、明治40年創業の歴史を持つ企業であり、今年で創業120年を迎える札幌で最古参の「酒屋」としての顔と、多角的な飲食事業を展開する企業です。同社の主要事業は、まず「飲食店向けの酒類飲料の販売・卸売業」であり、札幌市内を中心に道内一円を商圏として、業務用の酒類・飲料等を飲食店や取引先に誠意を持って配達しています。この事業では、同社専売のオリジナル商品も多数取り揃え、顧客の多様なニーズに応えています。 次に、「飲食店の運営」を中核事業の一つとしており、札幌市内に「サントリーズガーデン昊（和食）」「十方夷第 本店／大蔵店／都ビル店（和食居酒屋）」「CAFE＆RESTAURANT ORGALI（カフェ＆イタリアンレストラン）」「NUTS CAFE Nights（アメリカンダイニングバー）」といった多様なコンセプトを持つ6店舗を展開しています。これらの店舗では、北海道産をはじめとする旬の食材を活かした手作りの料理や、豊富な種類のワイン、カクテルなどを提供し、お客様にかけがえのない時間を提供することを目指しています。 さらに、同社は長年の経験とノウハウを活かし、「飲食店の企画・コンサルタントからプロデュースまでトータルサポート」する事業も展開しています。具体的には、店舗及び事業所等の企画・設計・施行、広告宣伝の企画及びプロデュース、経営管理システムの開発及びコンサルティングを行い、飲食店の開業・再生支援や運営アドバイスを提供しています。このほか、販売促進、アンテナショップや通販サイトの運営といった事業も手掛けており、多岐にわたるサービスで飲食業界に貢献しています。 同社の強みは、創業以来培ってきた堅実な経営基盤と、毎年夏の風物詩である「大通ビアガーデン」の運営に携わるなど、大規模プロジェクトを担う安定性です。また、従業員が「安心」「安全」「安定」して働ける「トリプルA」の職場環境を整備し、ボトムアップ体制で社員の意見を尊重する文化を醸成しています。これにより、お客様だけでなく、働く仲間にも必要とされる会社を目指し、地域社会への貢献を続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-2.0億円
総資産
28億円
ROE_単体
-227.33% · 2021年3月
1期分（2021/03〜2021/03）
ROA_単体
-7.02% · 2021年3月
1期分（2021/03〜2021/03）
自己資本比率_単体
3.09% · 2021年3月
1期分（2021/03〜2021/03）
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