高知県吾川郡仁淀川町に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数8名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒781-1610 高知県 吾川郡仁淀川町 竹ノ谷８８７番地１
- 法人番号
- 6490001008962
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高知県吾川郡仁淀川町に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数8名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ツボイは、高知県吾川郡仁淀川町で「仁淀川きくらげ」を栽培・加工・販売する企業である。同社は、仁淀川源流の水を使い、広葉樹のおがくずを固めた菌床で黒・白のアラゲキクラゲを通年栽培する。温度・湿度・二酸化炭素濃度を自社開発のITシステムで24時間管理し、農薬・殺虫剤・防腐剤を使用しない生産体制を採用。収穫後は石突きの除去、洗浄、選別、包装まで手作業で行い、生きくらげは朝採り・昼加工・夕方発送、乾燥品は2～3日間の天日干しを経て出荷する。高知県内の小中学校給食の90％以上で採用されるほか、県内スーパーの90％以上に取扱実績がある。 商品は生・乾燥の黒きくらげと白きくらげを中心に、ホール、スライス、粉末を展開し、日本料理店や食品事業者との共同開発によるきんぴら、佃煮、葛湯、生きくらげ入り蒟蒻も販売する。飲食店、卸売業者、量販店、スーパー、小売店、EC事業者、薬膳・漢方関係者、学校給食向けに、業務用・小売用商品を小ロットから供給し、契約栽培、内容量やラベルの変更、ギフト包装、産地直送にも対応。自社通販と電話注文による消費者向け販売、事業者への直接取引・卸売、海外発送を組み合わせたビジネスモデルを構築している。北海道から沖縄までの小売店へ流通し、オンライン商談では栽培棟や収穫・加工工程を映像で公開できる点も特徴である。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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