高知県吾川郡いの町に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数9名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒781-2120 高知県 吾川郡いの町 枝川３２２２番地１
- 法人番号
- 7490001008482
高知県吾川郡いの町に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数9名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（卸売・商社・小売・EC・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社水田青果は、生姜の販売と生産を主軸に置く青果事業者である。同社は自社生姜畑で高知県産生姜を栽培し、圃場準備、土壌消毒、植え付け、生育期の追肥、倒伏防止ネットの設置、収穫、選別、貯蔵までを管理する。商品は節減対象農薬8割減、5割減の区分を示し、農薬使用状況を用途別・使用回数別に整理している点に特徴がある。 栽培工程では、2月上旬から圃場を整備し、クロルピクリンなどによる土壌殺菌、3月下旬から4月下旬の種芋植え付け、パオパオ被覆による地温確保、6月以降の追肥と乾燥防止、台風対策のネット張りを行う。10月下旬から11月下旬にかけて機械で茎の上部を切り落としながら掘り起こし、新生姜と親生姜を分けて土や根を取り除き、コンテナ詰めにする。 収穫後の生姜は温度管理された貯蔵庫で13.5℃に保管され、年間を通じた販売につなげる。ビジネスモデルは、自社生産した生姜を収穫後に選別・貯蔵し、青果流通業者や小売事業者、食品加工用途の取引先へ出荷する形である。同社は栽培履歴、節減対象農薬の区分、貯蔵管理を組み合わせ、高知県産生姜の安定供給を事業の中心に据えている。
2026年6月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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ベルグアース株式会社上場
