神奈川県横浜市緑区に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒226-0013 神奈川県 横浜市緑区 寺山町７１－８
- 法人番号
- 7020002037643
神奈川県横浜市緑区に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
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有限会社勝島は、宅配弁当事業と中華料理店運営を手掛け、同社が約20年の飲食店経営で蓄積した調理ノウハウを「レストラン楽山」の商品開発と配達に活用する。セントラルキッチンで和食・洋食・中華の日替わり弁当、会議・接待向けの楽山弁当、季節の食材を使った仕出し弁当を手作りし、川崎市と横浜市の企業、事業所、会議・研修・イベントの主催者へ届ける。5個から注文を受け、通常の昼食から大量注文まで対応するほか、人数や場面に応じた料理・飲料を用意するケータリングも扱う。 デイサービスや老人ホーム向けには、主菜1品、副食3品、ご飯、味噌汁を基本とする献立を組み、塩分控えめ、低カロリー、軟飯、お粥、一口大、揚げ物なしなどの要望に対応する。人数分をまとめた専用容器と個別の弁当形式を選択でき、配膳時の量や苦手な食材も調整可能である。調理場・食器・器具の定期消毒、従業員への衛生管理教育、季節に応じた食材の仕入れを実施し、栄養バランスと配送時間を管理する点に強みを持つ。 中華料理店の運営に加え、惣菜、弁当、焼きそば、焼き餃子を扱うテイクアウト店を展開し、店舗で手作りする「はまっ子ぎょうざ」の豚餃子・鶏餃子を店頭、24時間稼働の冷凍餃子自動販売機、楽天市場で販売する。店舗飲食、地域内の定期・都度配送、イベント受注、持ち帰り、通信販売を組み合わせ、法人の昼食需要、高齢者施設の給食需要、地域住民の中食需要を複数の販路で取り込む事業構成に特徴がある。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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